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標題: [中式食譜] 美 果 蝦 球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-25 12:40 PM     標題: 美 果 蝦 球

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% E# f  Y/ K" G8 s$ J4 _' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 w; w6 D0 e% T0 u  S
鮮 蝦 400 克 ( 去 殼 去 腸 ) 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 ( 用 鹽 水 洗 淨 ) 、 蒜 茸 1 湯 匙
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9 Q- {2 u% D5 h: K0 P1 G; @4 Q; d9 A醃 料' b2 F9 v8 D( w1 N+ b5 U
蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 公仔箱論壇- b. b; G: {) G# p

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  z7 z; M! g% w9 Y% b2 ^" K5.39.217.77汁 料5.39.217.773 I9 i; H: y; g; Q
白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f: c& X% m$ ^4 C
1. 蝦 洗 淨 抹 後 , 在 蝦 背 輕 一 刀 , 以 醃 料 撈 勻 , 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ; 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。 公仔箱論壇  {! R' M8 h, q3 z& [
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2. 燒 滾 水 , 放 入 蝦 水 片 刻 , 撈 起 浸 冰 水 備 用 。 公仔箱論壇; w- f3 ~: R  I7 O) ?: f
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3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb, `% N$ M! \) z/ I3 K7 }

) Q2 ^6 N* ^! |! T, ?: A. ^6 D4. 燒 紅 鑊 下 油 , 以 大 火 爆 香 蒜 茸 , 將 蝦 回 鑊 , 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。
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貼 士
. s) S& D1 g+ |$ q( v% U# J8 n& a8 d原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 , 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 , 味 道 會 好 怪 。





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