標題: 材料轉換表 [打印本頁]

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作者: MagicAndy    時間: 2007-2-16 02:40 PM     標題: 材料轉換表

粉類   　     $ B  M1 U) H/ A1 L8 i
高筋麵粉  1 大匙  7.5 克     高筋麵粉  1 杯  120 克  
! `" w* p9 N. C0 h% z公仔箱論壇
; E0 @. L$ C& Y0 d- m5.39.217.77低筋麵粉  1 大匙  6.9 克     低筋麵粉  1 杯  100 克  公仔箱論壇+ S# l$ S+ ?$ K( B) j

, p9 m+ Y- x, L" W, Y5.39.217.77奶粉  1 大匙  6.25 克          奶粉  1 杯  100 克  . s6 j6 m' N  f3 j# l8 ^! q) X5 k7 m+ {
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太白粉  1 大匙  10 克         太白粉  1 杯  160 克
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/ p: P1 C+ O2 e& j. ~( A地瓜粉  1 杯  170 克           糕仔粉  1 杯  160 克  
! {; T' C" Y! r% G  s5.39.217.77
9 q6 o5 b2 ?: z8 H1 L* `可可粉  1 大匙  6 克            椰子粉  1 杯  70 克  
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5 n( d0 Q' L9 u# W' V' t6 }% mtvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉  1 小匙  3.9 克     
8 d2 ^7 ]  n. @% A& k. t# v5 h0 k! d( etvb now,tvbnow,bttvb  　     , L6 Q2 v' x% \$ {) K6 D
膠質   　     1 l5 y0 k6 ?  g* F) m0 n
吉利丁粉  1 大匙  10 ~ 12 克     吉利丁粉  1 包  7.5 克  & `. `  I9 l8 q

: W' p9 ^; f9 H% }# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片  1 片  2.5 ~ 3 克     
- N6 l5 _- H5 i' r4 p' Q4 o# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  　     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 W% x% x9 n4 s) _" l
膨大劑   　     公仔箱論壇0 @4 G( d1 Y: A
蘇打粉 B.S  1 小匙  4.7 克    泡打粉 B.P  1 小匙  3.5 克  
4 |/ N/ t- K) @4 D: `' N- S
/ Q+ s6 U8 O* Y# x" J& c, f: o乾酵母  1 小匙  3.3 克          乾酵母  1 大匙  10 克  5.39.217.77; ?' }. N% }: S8 @6 C2 N- P

* [7 N& d% M; e# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓜子仁  1 杯  110 克            小紅豆  1 杯  200 克  
1 X& L: k1 F! u& h2 ~6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  　     
1 @  V" Y6 [, P5 ~% M3 j+ x0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料   　     tvb now,tvbnow,bttvb  B  B0 y8 N  I# A# r$ C' Z* D
細鹽  1 小匙  4.35 克      細鹽  1 大匙  13 克  . K5 y0 E% J6 j# c- d. D

7 L" J' Y& K( I* b5.39.217.77味精  1 小匙  3.7 克        胡椒粉  1 小匙  2 克  公仔箱論壇5 v9 X8 S3 c* T+ h" z
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代糖  1 包  1 克              糖粉（過篩）  1 杯  140 克  
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細砂糖  1 大匙  12.5 克    細砂糖  1 杯  180 ~ 200 克  公仔箱論壇+ N) E# |& F4 k4 t  ~! ^. _
公仔箱論壇, o- m  w7 z! Y8 P- n$ i% j
粗砂糖  1 大匙  13.5 克    粗砂糖  1 杯  200 ~ 220 克  tvb now,tvbnow,bttvb* S* j1 b5 |% C: C4 W+ K
  　     ( S0 u% H* P8 H2 M  B" z: L+ Y
堅果豆類   　     
3 {0 Y# _8 O1 z$ B, l/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子仁  1 杯  150 克       橄欖仁  1 杯  125 克 5.39.217.773 H! p& ?7 Y5 E" B
tvb now,tvbnow,bttvb6 y" D6 }, k% j8 }; z
芝麻仁  1 杯  130 克       綠豆仁  1 杯  219 克  
0 ]$ l. ?. a. L
6 \, F* {6 X/ H- _3 A  X" M* u瓜子仁  1 杯  110 克       小紅豆  1 杯  200 克  公仔箱論壇4 q  Q) r* E. b; \: E& m
  　     
7 Q9 z9 i- n9 L( x) y' b7 U公仔箱論壇液體   　     
# g9 p) M* B5 Q, P9 J. [3 W, }4 p. l公仔箱論壇雞蛋（大）  1 個  60 克            雞蛋（小）  1 個  55 克左右  # c# H" W+ `1 l& I3 h# l% I4 U

: W) b$ J1 N8 [2 c- _& J% f5.39.217.77蛋黃（大）  1 個  18 克左右      蛋黃（小）  1 個  15 克左右  
. K3 q, Z; ?. `, v, s5.39.217.77
7 u- c. Z# r. x! Q% [/ u, V蛋白（大）  1 個  38 克左右      蛋白（小）  1 個  35 克左右  
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( ~; |. L- S3 ]; y1 Y! ~3 `公仔箱論壇奶油  1 大匙  14.2 克   奶油  1 杯  227 克  
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% k- f+ E, y: l3 J4 A5.39.217.77奶油  1 磅  454 克       花生油  1 杯  220 克  
5 \4 x. ~, _6 ~公仔箱論壇3 I; m2 T# X: p- I2 m- V6 P
玉米油  1 杯  220 克    麻油  1 大匙  5 克  
* N; \6 @0 {4 @' [4 Ntvb now,tvbnow,bttvb; V. M9 W& B& j" ^6 U
清水  1 大匙  15 克      清水  1 小匙  5 克  
0 P2 \3 T9 N9 i# ]4 W1 t5.39.217.77  　     
- x+ S7 S2 f7 B* \香料   　     tvb now,tvbnow,bttvb5 n; `' ?; c8 Y- ^% S
香草片  1 片  0.3 克     
9 U9 {( @3 H- U+ N# R) xtvb now,tvbnow,bttvb  　     
/ w; ^8 x( S- [6 e' P糖漿   　     
8 l% K, Y& p' F/ G1 _8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漿  1 大匙  21 克    糖漿  1 杯  340 克  
% V! i  Y% C4 ~8 J' ^公仔箱論壇
- O8 c7 B3 |8 |果糖  1 大匙  20 克    麥芽糖  1 大匙  20 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {) {5 J. u4 K% x) W; ]

5 a1 A% o' A; t5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜  1 大匙  20 克

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作者: lux1261    時間: 2007-9-4 05:43 AM

好有用！THANKYOU!!!

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作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:48 PM

这个……只对实干家有用……

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作者: oldlady2007    時間: 2008-1-8 09:29 PM

Thanks fo much!!

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作者: caroltam    時間: 2008-2-3 04:09 PM

thanks for sharing

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作者: cyber03    時間: 2008-2-10 10:57 AM

thanks for sharing

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作者: kko338    時間: 2008-8-22 05:56 AM

Thank you for sharing.

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作者: sally2888    時間: 2008-11-6 12:50 AM

我要多多学习。。。谢谢分享

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作者: rjtom    時間: 2009-2-9 12:10 PM

谢谢楼主的分享

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作者: bw2sta    時間: 2009-3-9 10:08 AM

this seems useful8 {* v) t; u0 U; n6 a* Y
thanks for sharing

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 07:36 AM

Tks for your sharing!!!   

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作者: kentucka2005    時間: 2010-3-18 09:15 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: ptd9818    時間: 2010-9-17 01:16 PM

生搬硬套。活学活用。每天下厨房。。真有长进啊。。。。

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作者: brianhoi    時間: 2012-1-11 11:39 PM

Thanks

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