標題: 材料轉換表 [打印本頁]

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作者: MagicAndy    時間: 2007-2-16 02:40 PM     標題: 材料轉換表

粉類   　     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J7 x0 r2 S  O3 x2 q' r- I
高筋麵粉  1 大匙  7.5 克     高筋麵粉  1 杯  120 克  
' w3 m. q2 Y' \& N8 w" D5.39.217.776 t$ o% M. i2 V: m0 |4 ]
低筋麵粉  1 大匙  6.9 克     低筋麵粉  1 杯  100 克  
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, M/ @2 o2 d/ \  J( p$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉  1 大匙  6.25 克          奶粉  1 杯  100 克  
9 U6 b! }4 T( ptvb now,tvbnow,bttvb: I+ v) d- b; a. p/ O1 c! n2 L
太白粉  1 大匙  10 克         太白粉  1 杯  160 克 公仔箱論壇) V# Q' g) }5 U: H/ x
5.39.217.779 e1 c; y5 i" f. {4 J7 ~/ H9 i
地瓜粉  1 杯  170 克           糕仔粉  1 杯  160 克  tvb now,tvbnow,bttvb1 B4 S" c  V: D, B( U/ e& x! I

$ p. a0 i* Q& Z0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉  1 大匙  6 克            椰子粉  1 杯  70 克  公仔箱論壇' t5 L* Y6 q0 [+ ]8 w  \  f

# X" r0 B0 x7 i/ v# L塔塔粉  1 小匙  3.9 克     tvb now,tvbnow,bttvb( N1 R1 A' y3 {0 C
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膠質   　     
' f. b* K) K3 B, }4 ^5.39.217.77吉利丁粉  1 大匙  10 ~ 12 克     吉利丁粉  1 包  7.5 克  5.39.217.776 U/ _7 U$ n- u4 D

# J4 x* v. O; Y4 a! H8 |) U5.39.217.77吉利丁片  1 片  2.5 ~ 3 克     2 P' Z! h; M& j5 ?! z. L
  　     
( H4 n* a: `5 Qtvb now,tvbnow,bttvb膨大劑   　     1 h- s; s: w/ T9 g# w
蘇打粉 B.S  1 小匙  4.7 克    泡打粉 B.P  1 小匙  3.5 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; i4 F$ x& C3 s
( K. Y! |3 h* d' f! q
乾酵母  1 小匙  3.3 克          乾酵母  1 大匙  10 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q- t4 C$ Y2 E& p% m% S( y
tvb now,tvbnow,bttvb9 C, |! J' Z, D  o. D
瓜子仁  1 杯  110 克            小紅豆  1 杯  200 克  5.39.217.77# `) r2 b* L4 B- b3 R
  　     
9 s8 R) R$ F/ h( F3 l0 t4 H公仔箱論壇調味料   　     公仔箱論壇1 Y) E7 V' |9 _
細鹽  1 小匙  4.35 克      細鹽  1 大匙  13 克  
2 L1 l' w. L' Z* ^! V& T- M7 Z) Z) _公仔箱論壇
6 g% _% ~5 t7 J' p5 v味精  1 小匙  3.7 克        胡椒粉  1 小匙  2 克  公仔箱論壇0 b$ I( ^. k( v

1 c% a6 ~* M; y" A# W( W5 Ctvb now,tvbnow,bttvb代糖  1 包  1 克              糖粉（過篩）  1 杯  140 克  
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6 c' X" J3 G4 v* I' w細砂糖  1 大匙  12.5 克    細砂糖  1 杯  180 ~ 200 克  
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粗砂糖  1 大匙  13.5 克    粗砂糖  1 杯  200 ~ 220 克  
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. J) [% f- F% |2 h; l5 c6 R公仔箱論壇堅果豆類   　     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; B% Y8 `# M, T) A1 C  i$ r
松子仁  1 杯  150 克       橄欖仁  1 杯  125 克 tvb now,tvbnow,bttvb+ S& R+ |( h6 w* L& A" x  K0 |

- g0 N/ b3 \" U* G3 O# E" f. \1 \tvb now,tvbnow,bttvb芝麻仁  1 杯  130 克       綠豆仁  1 杯  219 克  
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+ L0 P7 W. X1 [3 |* B瓜子仁  1 杯  110 克       小紅豆  1 杯  200 克  
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液體   　     
* ], o4 c  F% T1 m1 G5.39.217.77雞蛋（大）  1 個  60 克            雞蛋（小）  1 個  55 克左右  
$ Y; D1 {+ X  i  [公仔箱論壇" z) _" T  c; l) K9 Z
蛋黃（大）  1 個  18 克左右      蛋黃（小）  1 個  15 克左右  + {. P: U# K' S1 Y* l
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蛋白（大）  1 個  38 克左右      蛋白（小）  1 個  35 克左右  
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奶油  1 大匙  14.2 克   奶油  1 杯  227 克  9 m, I1 F, L3 O# l
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奶油  1 磅  454 克       花生油  1 杯  220 克  
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. M& F' {2 M" [6 ~" D7 J; b% F玉米油  1 杯  220 克    麻油  1 大匙  5 克  
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清水  1 大匙  15 克      清水  1 小匙  5 克  
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香料   　     5.39.217.770 b1 j$ E1 M7 \& p. [
香草片  1 片  0.3 克     
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糖漿   　     
& N! t2 @, g' A0 i0 B" Btvb now,tvbnow,bttvb糖漿  1 大匙  21 克    糖漿  1 杯  340 克  ! e- t3 z2 y: v$ z- H% j5 D
公仔箱論壇3 U" Y: J7 C4 X1 S, U
果糖  1 大匙  20 克    麥芽糖  1 大匙  20 克  7 H- r0 Y  t9 L, {# M8 Q
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蜂蜜  1 大匙  20 克

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作者: lux1261    時間: 2007-9-4 05:43 AM

好有用！THANKYOU!!!

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作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:48 PM

这个……只对实干家有用……

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作者: oldlady2007    時間: 2008-1-8 09:29 PM

Thanks fo much!!

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作者: caroltam    時間: 2008-2-3 04:09 PM

thanks for sharing

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作者: cyber03    時間: 2008-2-10 10:57 AM

thanks for sharing

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作者: kko338    時間: 2008-8-22 05:56 AM

Thank you for sharing.

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作者: sally2888    時間: 2008-11-6 12:50 AM

我要多多学习。。。谢谢分享

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作者: rjtom    時間: 2009-2-9 12:10 PM

谢谢楼主的分享

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作者: bw2sta    時間: 2009-3-9 10:08 AM

this seems useful5 ]* n2 I. o2 F- @
thanks for sharing

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 07:36 AM

Tks for your sharing!!!   

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作者: kentucka2005    時間: 2010-3-18 09:15 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: ptd9818    時間: 2010-9-17 01:16 PM

生搬硬套。活学活用。每天下厨房。。真有长进啊。。。。

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作者: brianhoi    時間: 2012-1-11 11:39 PM

Thanks

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