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標題: 材料轉換表 [打印本頁]

作者: MagicAndy    時間: 2007-2-16 02:40 PM     標題: 材料轉換表

粉類         
4 n$ z0 v, }2 X6 Z4 K5.39.217.77高筋麵粉  1 大匙  7.5 克     高筋麵粉  1 杯  120 克  
5 K) H3 S0 o, u, E* x) f4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' Y' J7 A* U* h, G* F/ n
低筋麵粉  1 大匙  6.9 克     低筋麵粉  1 杯  100 克  
0 v* e$ ^" u0 z1 J- X0 J# Z$ {5.39.217.777 A) n7 d' S- h1 [3 `( ^/ Z5 g6 `1 ^
奶粉  1 大匙  6.25 克          奶粉  1 杯  100 克  公仔箱論壇/ B9 N' L2 i+ O% u+ C

$ ~5 g1 s" q4 I; ^5.39.217.77太白粉  1 大匙  10 克         太白粉  1 杯  160 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 e3 J, n2 h+ N% P/ r! ~
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地瓜粉  1 杯  170 克           糕仔粉  1 杯  160 克  公仔箱論壇: T3 S8 i' K& l+ o- q

$ d+ L+ i! X, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉  1 大匙  6 克            椰子粉  1 杯  70 克  
  o& V5 V3 N) f: A, g( W" U
4 m2 e: ~5 J3 I/ u5.39.217.77塔塔粉  1 小匙  3.9 克     
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; w8 C. Y3 v; a  u2 O5.39.217.77膠質         + d. p& I8 C7 H# t
吉利丁粉  1 大匙  10 ~ 12 克     吉利丁粉  1 包  7.5 克  
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* `2 \7 T# y5 _* L( o4 {. c+ W公仔箱論壇吉利丁片  1 片  2.5 ~ 3 克     
- Q* G, W  ?8 R8 y/ Z: U        
" X' K( T) [! w$ }& l- J6 Q公仔箱論壇膨大劑         
" t3 W5 i8 b8 U: {tvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 B.S  1 小匙  4.7 克    泡打粉 B.P  1 小匙  3.5 克  
5 E9 [8 a, @. u, [: X公仔箱論壇3 o9 f) ~1 I8 x0 h; R  a( {
乾酵母  1 小匙  3.3 克          乾酵母  1 大匙  10 克  
' `' Y- @- m3 a7 q* B5.39.217.775.39.217.77( c+ [1 u3 ^7 E6 @
瓜子仁  1 杯  110 克            小紅豆  1 杯  200 克  
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- O4 g9 E* J9 ~7 k7 z+ @調味料         公仔箱論壇8 c! J* z, }: d8 ~- B: I
細鹽  1 小匙  4.35 克      細鹽  1 大匙  13 克  # x: c+ `" [) {1 P
tvb now,tvbnow,bttvb2 V$ N- G# G) A8 R2 i) O& M* x
味精  1 小匙  3.7 克        胡椒粉  1 小匙  2 克  5.39.217.77. a% U/ x( }/ `' h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L% p& N- \+ i: Q  ?5 r
代糖  1 包  1 克              糖粉(過篩)  1 杯  140 克  
# n3 j4 t1 Z. c/ m! t0 S2 h) `5.39.217.77公仔箱論壇; t9 @( m  |! f; \4 C- J
細砂糖  1 大匙  12.5 克    細砂糖  1 杯  180 ~ 200 克  
6 \0 D: {0 @2 k2 g' E: b5.39.217.77
- X; ?  |# ?: G% N3 x* ^4 J' b粗砂糖  1 大匙  13.5 克    粗砂糖  1 杯  200 ~ 220 克  ' A' g- M3 l8 ~. w9 o. _: r
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k" U$ l$ x. D9 o1 i
堅果豆類         
0 t8 d1 W. X0 y& S) Ntvb now,tvbnow,bttvb松子仁  1 杯  150 克       橄欖仁  1 杯  125 克 tvb now,tvbnow,bttvb& l7 B: L$ I( T# G: n
公仔箱論壇/ H  s, T4 A. W7 V* u# ^  n% s
芝麻仁  1 杯  130 克       綠豆仁  1 杯  219 克  
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瓜子仁  1 杯  110 克       小紅豆  1 杯  200 克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N* H# k' }2 u+ [5 Y, \5 z
        
8 F- t' l* R1 i" F# G+ t9 U液體         
) [8 p( k' i$ r! j  X5.39.217.77雞蛋(大)  1 個  60 克            雞蛋(小)  1 個  55 克左右  & E1 T+ q2 }0 f- l- B

! M- m: Y4 f6 U: m1 f8 P; e! O( O蛋黃(大)  1 個  18 克左右      蛋黃(小)  1 個  15 克左右  tvb now,tvbnow,bttvb2 U& R% X* f4 w/ d  l) U
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蛋白(大)  1 個  38 克左右      蛋白(小)  1 個  35 克左右  
$ k& P; s& ]$ E, o5 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H- k, @' D, P, u
奶油  1 大匙  14.2 克   奶油  1 杯  227 克  , y6 v' r! ]0 ~" {4 {; U
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奶油  1 磅  454 克       花生油  1 杯  220 克  tvb now,tvbnow,bttvb3 g) P# w/ }2 z" w/ n
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玉米油  1 杯  220 克    麻油  1 大匙  5 克  5.39.217.77) k' K& h/ F, C5 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S5 z: [- I  ~& q" R8 N8 y
清水  1 大匙  15 克      清水  1 小匙  5 克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y1 H+ I0 c' C* t3 U6 m5 ~9 r
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香料         
' a+ Y% N! K% |5 @% O5.39.217.77香草片  1 片  0.3 克     ' W3 z: }1 V0 m" N2 z5 V- R
        . D8 G& x  q: P
糖漿         tvb now,tvbnow,bttvb" F0 V% b0 Y& l0 C
糖漿  1 大匙  21 克    糖漿  1 杯  340 克  
/ L9 s/ N6 `$ X6 L7 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K9 k8 U! d- W( x7 l) Y/ l
果糖  1 大匙  20 克    麥芽糖  1 大匙  20 克  4 Y) c$ k& M( \' \: t9 l

+ g/ x! d. ]# u" i( k2 _, c公仔箱論壇蜂蜜  1 大匙  20 克
作者: lux1261    時間: 2007-9-4 05:43 AM

好有用!THANKYOU!!!
作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:48 PM

这个……只对实干家有用……
作者: oldlady2007    時間: 2008-1-8 09:29 PM

Thanks fo much!!
作者: caroltam    時間: 2008-2-3 04:09 PM

thanks for sharing
作者: cyber03    時間: 2008-2-10 10:57 AM

thanks for sharing
作者: kko338    時間: 2008-8-22 05:56 AM

Thank you for sharing.
作者: sally2888    時間: 2008-11-6 12:50 AM

我要多多学习。。。谢谢分享
作者: rjtom    時間: 2009-2-9 12:10 PM

谢谢楼主的分享
作者: bw2sta    時間: 2009-3-9 10:08 AM

this seems useful
' S& {% z! ?7 T- }- F* u! ^tvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 07:36 AM

Tks for your sharing!!!   
作者: kentucka2005    時間: 2010-3-18 09:15 PM

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作者: ptd9818    時間: 2010-9-17 01:16 PM

生搬硬套。活学活用。每天下厨房。。真有长进啊。。。。
作者: brianhoi    時間: 2012-1-11 11:39 PM

Thanks




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