標題: [中式食譜] 麻 辣 青 瓜 海 蜇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-24 01:09 PM     標題: 麻 辣 青 瓜 海 蜇

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材 料
5 D- f. r7 j% ztvb now,tvbnow,bttvb小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8 ） 公仔箱論壇( u! y. h' j3 s1 f

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( p* y+ W  T6 S/ e! X0 r$ y5.39.217.77調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x7 x5 b5 }3 P# B4 ^
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D4 m* B/ N) J7 A1 @
1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E+ J3 v! |2 u% [5 E

* a# h* F: I( G3 m# Q* j9 i+ A2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb# y  t) f7 E+ `# ], P/ G' p

1 c# p1 g" [$ b: ftvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出 水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝 水 。 # L, _6 w( E& |6 L, x
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4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。 * z. v0 }( E1 L+ x& i

7 ^/ S, w# I  D  L- j+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb1 A( L1 u" C; P9 W% I
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貼 士
' T5 k7 Q+ Y: W+ ?+ _海 蜇 皮 一 定 要 先 水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。

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