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標題: [中式食譜] 麻 辣 青 瓜 海 蜇 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-2-24 01:09 PM     標題: 麻 辣 青 瓜 海 蜇


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: z' q! {. z- L) @, ~3 [tvb now,tvbnow,bttvb材 料
' \$ k! H* L/ f. m" u! @tvb now,tvbnow,bttvb小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8 ） 5.39.217.77: B: A3 M& s. H5 V% O
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0 ?7 r  w# @7 J4 K1 h- n. Z% Q2 u4 ]調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb9 }, H6 ]( l  N  G7 ^6 G
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
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& u$ Z& X* d$ h, W$ d( }9 D/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
/ j6 O+ @# \$ {1 m( H1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
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6 T; L8 T3 N" b9 v3 B! i+ C5 X1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。
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8 g8 G7 {1 \: ?7 F4 ~' k. Z5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出 水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝 水 。
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4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。 1 T- G' {, _! I- K0 B& [
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `( X% v2 _# O; ~3 J9 ~7 }# o
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海 蜇 皮 一 定 要 先 水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。



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