標題:
[中式食譜]
瑞 雪 藏 玉 帶
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-24 01:08 PM
標題:
瑞 雪 藏 玉 帶
# f+ u8 }* [9 R
+ x5 G* V7 w" C* W9 A' e" u
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z, q1 m+ ]9 }& d8 O9 v+ B
雞 蛋 白 5 隻 、 帶 子 5 粒 、 清 水 250 毫 升 、 生 粉 水 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
2 U/ U. h* R( K3 {" m
公仔箱論壇1 q) B7 U- A& n3 Y6 i; a2 Y8 }
6 X" Y" D1 U4 b# B! a/ \0 S
. n) j0 E; r. w1 O! t# r( a9 S* f
6 H+ m- O1 H7 Y" v0 l- S6 G: B5.39.217.77
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 U: F5 e' O. Z8 J- T
1. 蛋 白 加 入 鹽 、 雞 粉 、 生 粉 水 和 清 水 拂 勻 ， 撇 去 泡 備 用 。
1 y8 k, `( w) [5 ^! ?- C
) P, N+ F0 e, C+ E9 y$ X# ?
2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 落 帶 子 拖 水 後 備 用 。
( R4 m1 ? {6 ?7 N3 F' B, Q5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb6 R9 ]% q& [/ K! N) O
3. 先 將 2/3 份 量 的 蛋 白 倒 入 碟 中 ， 包 上 保 鮮 紙 開 大 火 蒸 5 分 鐘 取 出 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B: H% ?: T# f7 B( M& E6 D
% O. c" F, w( K1 g: p
4. 將 帶 子 鋪 上 已 蒸 好 的 蛋 白 面 ， 再 倒 入 餘 下 的 蛋 白 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 再 蒸 5 分 鐘 便 成 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v: a, F, \6 b' Q3 u8 |
* o5 O! Q4 F( O/ i5 L8 R% ~
2 X+ \2 `, m9 F
貼 士
公仔箱論壇( W- F- e. F( T6 s
帶 子 要 先 拖 水 ， 之 後 與 蛋 白 一 起 蒸 時 就 不 會 出 水 。 為 免 帶 子 沉 底 ， 可 分 兩 次 蒸 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. n) j0 E; r. w1 O! t# r( a9 S* f