標題: [甜品] 黑 糖 芋 圓 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-23 01:05 PM     標題: 黑 糖 芋 圓

tvb now,tvbnow,bttvb$ G% ~* F: `: Q8 Q
8 W" |0 {! _/ b- ^8 D/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t* _  m4 `) D& T
材 料
5 D; T, o& m+ g; ]7 L) t5.39.217.77芋 頭 片 350 克 、 地 瓜 粉 （ 幼 ） 180 克 、 糖 粉 3 湯 匙 、 龍 眼 2 湯 匙 、 去 核 紅 棗 8 粒 、 水 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb" `) U& ^( S8 p# M9 U8 B) l8 [7 i

" j0 L) f+ k9 U, \' M% @5.39.217.775.39.217.770 |& B( E1 P3 X
調 味 料: K- p; m  N, q" k5 P) F+ b6 g
薑 5 片 、 黑 糖 90 克 、 水 1 公 升5.39.217.771 o  X: }$ c, `& t' C, [
tvb now,tvbnow,bttvb# }- c7 W+ b  H! n) H

1 Z9 v: R6 \- k+ h3 K6 `" B& S; @" Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 E' H! D4 V: z5.39.217.77做 法5.39.217.77* n% {0 K# H0 t" t" h
1. 首 先 將 芋 頭 片 放 入 鑊 中 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 趁 熱 用 壓 茸 器 將 芋 頭 壓 碎 成 茸 ， 然 後 加 入 糖 粉 、 地 瓜 粉 搓 勻 ， 如 覺 得 太 ， 可 加 適 量 的 水 去 搓 勻 。 5.39.217.777 W1 g" s6 t, A8 ]0 C
公仔箱論壇; ?- P6 ]$ L3 o! N" s# S
2. 搓 成 長 條 形 ， 再 搣 成 粒 狀 ， 掐 成 骰 子 大 小 ， 搓 成 芋 圓 備 用 。
1 f/ c/ Z4 I* L3 L8 T5 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* d  a# d( G9 @4 l; x
3. 將 薑 片 、 龍 眼 及 去 核 紅 棗 放 入 滾 水 中 ， 再 加 入 黑 糖 以 細 火 煮 至 黑 糖 溶 掉 即 可 。
! H& B0 B* |/ v公仔箱論壇
$ D9 F) M: Q+ J5.39.217.774. 另 外 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 芋 圓 煮 至 浮 起 即 可 撈 起 。 在 碗 放 入 薑 湯 ， 然 後 加 入 芋 圓 即 成 。
3 A; k. z8 L) r
! m/ E3 S. j5 \; f+ ?: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E' ]. C3 l4 Y# y6 ]
貼 士公仔箱論壇+ E. c' N  E% @; z5 I
除 了 芋 頭 ， 還 可 以 用 南 瓜 、 地 瓜 做 成 不 同 的 圓 ！

---

作者: Lena妮    時間: 2009-2-25 11:05 PM

这是糖水来的吧.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0