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標題: [美食介紹] 焗釀茄子飯 [打印本頁]

作者: ykngan    時間: 2009-2-23 11:55 AM     標題: 焗釀茄子飯

材料:5.39.217.77: P  ?0 w! u5 }; o
帶子(切粒) - 4粒
0 \( b7 J, Q5 G9 \3 g5.39.217.77日本茄子 - 1個 ) }: C) N! ?4 f8 _: u1 k% R: t: c
白飯 - 1碗
- e: o6 f- ]) T- |& b2 O, F: [蘑菇 (切片) - 1/2 碗
* m1 F2 Z8 B$ `$ z5 ]3 p. k- k甘筍 (切粒) - 1/4 碗 5.39.217.770 M9 O3 ~, b5 J  q/ H9 y
油 - 1茶匙5.39.217.77. v$ m3 B9 B  z, A
5.39.217.77! q" ?% S5 p7 g9 H& b  _
調味:
. Q2 P2 }8 N- P. @4 g. b  l6 ^香草醬 - 1 1/2湯匙
1 z/ R6 V+ z( T" |+ p/ t鹽 - 少許
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/ i5 u$ w, ]& r; M  @+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
  @" H6 n# \& K+ g4 K. i" a" r& M5.39.217.771.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  
& o* J$ _- M$ r/ d. X  I0 G2.  茄子洗淨,切半,用小匙挖出 2/3 茄肉。 公仔箱論壇, Y* |0 L, \! a# X4 N5 x, G6 V$ K
3.  燒熱油,爆香帶子粒,下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻,再下調味料拌勻。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U; w/ ^) T5 s
4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
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