
材料及份量:9 P$ I: c, D# ]2 s' ^ 開水 125毫升/ 1/2杯4 r! h2 Y( L% L. a+ { 牛油 50毫升/ 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb: |. A8 Y1 U( { 麵粉 125毫升/ 1/2杯6 E; @: ]) M p7 M 蛋 2隻 製法: 1. 先將焗爐預熱至200℃。 2. 水和牛油放入煲內,用慢火加熱至微滾。 3. 熄火,將麵粉加入煲中,用木匙快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y& o8 S0 y* k% X3 `! m4 A" Q 4. 不斷拌勻,再轉用中火煮1-2分鐘,攪至所有材料黏稠,成一糰麵糰。 5. 離火,逐一加入蛋液拌勻。/ A( r, w$ H0 M2 |% X) C9 s 6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。 7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘,再將溫度調至175℃焗至金黃色。/ |0 k( E. E- x* s2 N" P4 b; \& ? 8. 待涼後,切半,隨意擠入忌廉及鮮果即成。0 U% g8 L" N' y0 V' A% P 8 i, j7 c0 a9 \3 X1 A+ w 小提示 : tvb now,tvbnow,bttvb% P+ M* O6 e4 e; X) l5 g3 w 低脂忌廉泡芙 73.6卡路里# o( ]- l; l9 `- D: h% y 忌廉泡芙 130卡路里 |



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