標題: [美食介紹] 雪耳淮山桂花羹 [打印本頁]

---

作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-20 10:17 AM     標題: 雪耳淮山桂花羹

雪耳：两朵

淮山（鲜）：150克

桂花酱： 1汤匙

枸杞子： 10克

冰糖：两大块

水：6碗

公仔箱論壇: U7 |, j  H3 U
　　
# F. M* z! D4 D/ n5 K　　做法：
' g" C! n3 V& ^8 i' D5.39.217.77　　1. 雪耳洗净去蒂，周围黄色部位也要撕去，用温水泡半小时后撕成几小块；5.39.217.77# H1 W. z# P  V3 H: _+ n& H
　　2. 淮山洗净，削皮切成薄片；枸杞子洗净稍加浸泡；
+ s2 o& h# `: I, z- K  r　　3. 煮沸清水，放入雪耳、淮山、枸杞子和桂花酱，小火煲一个半小时，下冰糖，待冰糖融化后即可饮用。
& V$ r$ E4 d( r! t4 H3 g( Q' E　　功效：
1 t% Q5 n/ E- B. D　　美白肌肤，预防皱纹，散血消淤，止咳平喘。5.39.217.77, P/ Y" @) h, \! g$ _
　公仔箱論壇$ A- p, l1 l% }- I
　　●靓汤心水
- b+ v9 F) t# Y% X( p; e* A( C% K　　1. 冰糖不要一开始放，不然会让雪耳发得很大，把水都吸干了。5 Q! Q) `% K  r: c  ^/ e/ V* A9 p
　　2. 雪耳挑黄白色、朵大、有光泽、肉厚者为佳。煮熟的雪耳忌久放，因此最好不要隔夜食用。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0