標題:
[西式食譜]
All-in-one roast chicken & veg
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作者:
rooney234
時間:
2022-5-22 11:51 PM
標題:
All-in-one roast chicken & veg
All-in-one roast chicken & veg
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8 baby new potatoes, halved
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2 tsp olive oil
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2 carrots, sliced
( C* Q' l3 c" a$ Q( U7 m公仔箱論壇
1 courgette, sliced
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1 leek, sliced
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1 tsp each chopped thyme and rosemary,
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plus a sprig or two
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2 small, skinless chicken breasts
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150ml low-sodium chicken stock
6 N( m9 t" a$ n$ N1 V. c
8 b$ Z3 r' q! g( r0 }- @+ ?3 d
1 Heat the oven to 200C/180C fan/gas 6.
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Toss the potatoes with the oil, carrots,
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courgette, leek, herbs and some seasoning
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in a small roasting tray. Roast for 30 mins
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until starting to brown.
# Q. I8 C, {, N0 D1 E+ y: F% \: \tvb now,tvbnow,bttvb
2 Remove from the oven and give the veg a
tvb now,tvbnow,bttvb7 z( j* _. K9 p- q5 d6 n- |
stir, nestle in the chicken, then return to the
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oven for 15 mins. Pour over the stock, then
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cook for 5 mins more or until the chicken
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and veg are cooked through.
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tvb now,tvbnow,bttvb. ~7 n+ l/ }: Z) K; J5 L
PER SERVING 300 kcals, fat 7g, saturates 1g,
+ y* {% C' ]9 [; ?2 R0 e" h' F公仔箱論壇
carbs 27g, sugars 10g, fjbre 5g, protein 34g, salt 0.3g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z" w3 |) N# k5 ? Z! a
多合一烤雞和蔬菜
# m* }/ e8 C8 C6 |
5 z0 F, H, R5 C" [) _7 i$ G& |
準備 10 分鐘
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8 r+ n& h% `! }: s4 n0 g+ o* s/ u
煮50分鐘
2 W% p7 r# E: f8 l! j: ?0 A
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8 個新土豆，減半
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2茶匙橄欖油
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2根胡蘿蔔，切片
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1 個西葫蘆，切片
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1個韭菜，切片
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1茶匙切碎的百里香和迷迭香，
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加上一兩枝
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2個小的去皮雞胸肉
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150毫升低鈉雞湯
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1 將烤箱加熱到 200C/180C 風扇/燃氣 6。
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把土豆和油一起攪拌，胡蘿蔔，
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西葫蘆、韭菜、香草和一些調味料
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在一個小烤盤裡。
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烤30分鐘
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直到開始變成褐色。
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2 從烤箱中取出，給蔬菜一個
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攪拌，依偎在雞肉中，然後返回
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烤箱15分鐘。 倒入高湯，然後
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再煮5分鐘或直到雞肉
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蔬菜煮透了。
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每份 300 大卡，脂肪 7g，飽和 1g，
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碳水化合物 27g，糖 10g，fjbre 5g，蛋白質 34g，鹽 0.3g
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