標題: [中式食譜] 芹 菜 降 脂 煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-18 01:06 PM     標題: 芹 菜 降 脂 煲


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1 H+ e+ {" T, }0 j6 T: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
; w) u: T4 `3 A3 Stvb now,tvbnow,bttvb芹 菜 4 、 粉 絲 1 份 、 豆 腐 2 塊 、 雞 湯 2 杯 、 水 1/2 杯 、 油 / 鹽 各 適 量2 p& Z; _$ @" g  ^2 j1 n
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: y0 a. L- v- |1 s5.39.217.77做 法9 v2 S! R: R2 C8 k
1. 芹 菜 切 去 根 後 切 段 ， 頂 部 的 葉 不 要 ； 豆 腐 切 長 條 狀 備 用 。
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' n9 Q8 Q5 V8 i5 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 粉 絲 用 水 浸 軟 後 瀝 備 用 。
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7 n5 M. G% L' D7 H9 c- y5.39.217.773. 倒 油 入 砂 鍋 燒 熱 ， 加 芹 菜 及 豆 腐 用 中 火 爆 香 。 5.39.217.77+ X# x  ~$ I! ?: t, c1 \
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4. 然 後 加 雞 湯 及 水 ， 蓋 轉 大 火 煮 10 分 鐘 ， 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 ， 加 入 粉 絲 煮 到 再 次 滾 起 ， 就 加 鹽 調 味 即 完 成 。( _$ Q* {- V8 A; t% C

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貼 士
2 \: s; P- J8 p6 j5 @, A, \5.39.217.77中 芹 與 西 芹 的 營 養 價 值 相 若 ， 想 吃 多 肉 爽 脆 就 用 西 芹 ， 而 中 芹 則 香 味 較 濃 。
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