標題:
[食肆地點]
【 高 流 灣 海 鮮 燒 】
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-14 03:11 PM
標題:
【 高 流 灣 海 鮮 燒 】
海 鮮 迷 不 容 錯 過 醉 燒 亭 ， 因 為 老 闆 是 高 流 灣 原 居 民 ， 親 戚 閒 時 出 海 打 魚 ， 當 捕 得 大 眼螺 、 鬼 爪 螺 、 元 貝 、 花 膠 魚 、 馬 友 等 地 道 海 鮮 ， 老 闆 就 會 專 程 入 高 流 灣 取 貨 ， 每 次可 能 只 得 幾 條 魚 、 十 幾 隻 螺 ， 數 量 很 少 ， 熟 客 都 識 打 電 話 預 訂 。
6 v5 H5 [6 X7 n0 w0 Q5 W* q0 e8 o5.39.217.77
5.39.217.779 E/ m3 s/ h' V9 B" o8 N
食 物 不 用 現成 貨 ， 例 如 墨 魚 棒 是 將 高 流 灣 新 鮮 墨 魚 手 打 成 膠 ， 不 加 任 何 粉 漿 ， 加 上 師 傅 手 勢 一流 ， 火 候 拿 捏 剛 好 ， 燒 得 外 面 有 層 薄 薄 的 脆 皮 包 住 ， 咬 落 超 彈 牙 ， 啖 啖 鮮 甜 。 愛 魚者 必 試 吞 拿 魚 血 ， 是 魚 皮 和 肉 之 間 的 一 層 凝 固 魚 血 ， 燒 好 後 味 道 像 秋 刀 魚 ， 魚 味 很濃 重 。
; Y; S6 ~- e" G- ^公仔箱論壇
! E+ F: J, d3 S# W% F9 ~$ r5.39.217.77
4 b0 Y2 ^) Y" q5.39.217.77
大 眼 螺 $68 （ 時 價 ） size 有 如 拳 頭 般 大 ， 原 味 吃 其 煙 韌 爽 甜 、 辣 味 更 開 胃 ， 清 酒 燒 則 更 覺 鮮 味 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r$ K+ W" S2 g1 B
2 g4 H# b) n) v% X( Z7 `3 P5.39.217.77
s: W. d. _3 {' ~
鹽 燒 原 條 馬 友 $88 （ 時 價 ） 視 乎 當 天 漁 獲 而 供 應 ， 魚 皮 燒 得 焦 香 ， 魚 肉 香 滑 。
公仔箱論壇3 c0 k5 U+ J: [! t, V! G
5.39.217.779 z" i9 p' H3 \3 F+ g
tvb now,tvbnow,bttvb- I- ~3 {$ m0 s6 F
清 酒 燒 元 貝 $38 師 傅 先 將 清 酒 燒 熱 後 ， 再 放 入 帶 子 ， 帶 子 肉 嫩 邊 爽 脆 。
- A! [0 b! L( |9 X7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ ?$ R" l# t6 y$ ]
+ J3 }6 d. a! l# w& g" Z
, H7 e# V( b7 r4 Utvb now,tvbnow,bttvb
6 @$ L$ y. [, v5.39.217.77
5.39.217.77# u c' {. ?* s
醉 燒 亭
# I. z0 j7 R$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm
7 `1 l0 x- I6 D# H! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
s: W. d. _3 {' ~
tvb now,tvbnow,bttvb- I- ~3 {$ m0 s6 F
