標題: [中式食譜] 西 洋 菜 栗 子 圓 肉 湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-9 12:41 PM     標題: 西 洋 菜 栗 子 圓 肉 湯

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, ]# i, w' a+ i: T, m
  S9 ?  v; u, \- g5 R- c8 W
材 料4 t. X3 a: d' Q' r6 P7 i
西 洋 菜 1 斤 、 栗 子 肉 10 、 羅 漢 果 1/8 個 、 圓 肉 1 、 陳 皮 1 角 、 水 2 1/2 公 升 tvb now,tvbnow,bttvb6 @$ V- f9 y; _0 j

; D9 j+ Z9 [& b2 c7 I" K6 v, i( D
, ~- H9 Z& U5 U& h' ^! _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* S. z* g, \# d( e4 i

2 Q$ m1 J4 Q3 w6 f# E做 法
) s0 ]9 H" G; C' }  d" }5.39.217.771. 栗 子 肉 用 滾 水 煲 2 分 鐘 ， 用 毛 巾 包 起 ， 輕 捽 幾 下 ， 輕 易 去 衣 。
: I5 ?7 K  T6 }& R0 T5.39.217.775.39.217.77& p& ?2 O+ V6 k+ E! M9 |% O
2. 陳 皮 浸 軟 、 去 瓤 。 6 Q! R3 |& g6 f. P9 ~

# X2 _5 ]2 h4 N  H; a3. 將 洗 淨 的 果 皮 、 圓 肉 、 栗 子 肉 及 羅 漢 果 隨 凍 水 下 煲 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 再 下 已 用 鹽 水 浸 洗 過 的 西 洋 菜 ， 轉 細 火 煲 兩 個 半 小 時 便 完 成 。4 @  R  q. |% z0 E& A' _/ x" @( i

3 M# }- Q1 l( ~; ?" T  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K. Y. z! N$ b- B% Z" F
公仔箱論壇9 o, R4 `  m3 M5 V( L5 a3 y$ k

/ |  D3 V* _0 [6 B+ E貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p; e: s' h; M: c2 B
栗 子 有 公 之 分 ， 煲 湯 適 宜 用 公 ， 外 形 扁 瘦 ， 肉 質 較 實 ， 不 易 煲 爛 ， 但 味 道 香 一 點 ； 栗 子 的 外 形 圓 碌 碌 、 脹 卜 卜 ， 肉 質 較 粉 ， 較 適 合 做 栗 茸 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0