標題: [食肆地點] 【三十三年湯圓老字號九龍】 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-8 02:04 PM     標題: 【三十三年湯圓老字號九龍】

如 果 港 島 區 的 湯 圓 有 富 聲 稱 王 ， 那 麼 九 龍 區 的 湯 丸 皇 一 定 稱 霸 。 5 P( O  P6 H) D2 x1 o+ n  f

, i2 g. [  A; mtvb now,tvbnow,bttvb湯丸 皇 在 佐 敦 開 業 至 今 只 有 四 年 ， 但 自 七 十 年 代 開 始 ， 她 已 經 在 土 瓜 灣 落 山 道 賣 湯 圓， 由 車 仔 檔 做 到 入 鋪 ， 取 名 「 萬 利 」 ， 湯 圓 賣 到 街 知 巷 聞 ， 當 年 連 周 潤 發 都 幫 襯 。老 闆 娘 於 98 年 舉 家 移 民 ， 直 至 04 年 回 港 在 佐 敦 東 山 再 起 。
- L8 I1 L, G& U8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l5 r2 j- R% T; z2 ?5.39.217.77即 使 現 時 生 意 愈 做 愈 好 ， 但 店 子 仍 然 堅 持 每 日 由 人 手 自 家 包 製 湯 圓 ， 通 常 是 晚 上 包 翌 日 賣 ， 平 日 閒 閒 包 上 二 千 粒 ， 往 年 在 元 宵 當 日 下 午 六 時 已 沽 清 ， 非 常 誇 張 。 公仔箱論壇6 B' {! S# ~/ f' H

" ]% `2 I( X4 X/ o湯 圓 有 口 碑 ， 關 鍵 是 真 材 實 料 。 芝 麻 餡 最 花 工 夫 ， 老 闆 娘 葉 小 姐 跟 足 阿 媽 的 方 法 去 做 ， 芝 麻 要 洗 十 次 八 次 ， 再 以 慢 火 不 停 炒 45 分 鐘 才 夠 香 。 4 m, E1 c6 w/ V# h  q' u
tvb now,tvbnow,bttvb  S" G# c3 J+ d# m  h0 Q6 b$ g
跟 富 聲 比 ， 這 兒 的 芝 麻 餡 面 混 入 花 生 碎 ， 吃 起 來 特 別 有 口 感 ， 贏 了 個 馬 鼻 。 湯 圓 皮 入 口 煙 韌 有 嚼 勁 ， 軟 而 滑， 薑 湯 熱 辣 辣 ， 夠 薑 味 。 要 扣 分 的 是 皮 搓 得 厚 薄 不 夠 均 勻 ， 一 粒 厚 一 粒 薄 。
2 L% R& f3 ]( Y" h. j公仔箱論壇公仔箱論壇7 A7 a! Y& X+ S3 Q0 E1 F: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T/ P* f2 h8 j! b
麻 蓉 湯 圓 $16 　 全 部 日 日 新 鮮 自 製 ， 特 別 在 湯 圓 的 芝 麻 花 生 餡 ， 芝 麻 夠 香 ， 混 合 花 生 碎 更 有 口 感 。 （ 外 賣 生 湯 圓 $28/ 打 ）
; h0 F' h1 L2 [5 j
5 [5 \; B" _( x( f/ ^6 Y公仔箱論壇
  \1 E! u# j0 F+ Btvb now,tvbnow,bttvb店 子 很 小 ， 環 境 企 理 。公仔箱論壇% n: u3 H! Q1 p5 [1 W6 C/ Y4 U* `- {

! s7 K0 {: m7 s9 m. I公仔箱論壇公仔箱論壇2 w) F4 ?2 L! B8 Y

# z! r+ ]2 P0 ?7 Z7 O6 ?  W湯 丸 皇
2 m! R" v5 ?, A6 h) E營 業 時 間 ： 1pm-3am5.39.217.77; Z/ S* S2 S- q' K1 G

---

作者: 柔    時間: 2009-2-12 02:19 AM

thank you !!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0