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標題: [食肆地點] 石 澳 平 食 日 本 串 燒 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-2-8 01:54 PM     標題: 石 澳 平 食 日 本 串 燒

很 多 情 侶 喜 歡 在 情 人 節 去 石 澳 ， 吃 完 飯 再 漫 步 沙 灘 ， 過 一 個 浪 漫 的 晚 上 。 說 到 搵 食 ，以 往 最 熱 門 是 Black Sheep 。 如 果 不 介 意 轉 轉 口 味 吃 日 本 菜 ， 今 年 不 妨 試 試 新 開 個多 月 的 日 式 串 燒 店 堅 燒 。
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店 內 一 室 簡 樸 的 木 ， 非 常 開 揚 ， 有 幾 分 像 泰 國 的 resort 。 食 物 則 主 攻 串 燒 和 燒 物 ， 共 有 三 十 多 款 ， 都 是 常 見 的 燒 牛 舌 、 燒 雞 肉 、 燒 鯖 魚 、 燒 蠔 和 榮 螺 等 。 tvb now,tvbnow,bttvb  R# Y4 D3 |% W+ B" |* D9 p
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店主 Eddy 曾 在 日 本 餐 廳 學 藝 ， 用 料 不 馬 虎 ， 燒 雞 肝 、 牛 舌 、 海 蝦 和 粟 米 等 都 是 從 筲箕 灣 街 市 每 天 買 來 的 新 鮮 貨 色 ； 番 薯 、 白 果 、 青 椒 和 多 春 魚 則 用 日 本 貨 ， 配 上 海 鹽和 自 家 調 校 的 燒 汁 ， 不 失 日 本 風 味 。 收 費 也 相 宜 ， 最 平 $8 一 串 ， 最 貴 的 薄 燒 安 格斯 肉 眼 扒 也 不 過 $60 。 想 慳 慳 過 節 ， 這 兒 就 是 你 杯 茶 。
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燒 花 竹 蝦 $30/ 隻 、 燒 洋   $8/ 串 　 花 竹 蝦 是 新 鮮 貨 ， 蝦 肉 有 彈 性 。 洋 是 紫 洋 ， 香 甜 不 辣 。公仔箱論壇1 ^6 [' Z" J* C* ~. ?3 W6 M" {4 ^; m
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一 室 木 木 ， 簡 約 舒 適 。
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燒 廣 島 蠔 $18 　 蠔 身 漲 卜 卜 ， 非 常 juicy 。
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薄 燒 安 格 斯 牛 扒 $60 　 以 牛 油 燒 香 ， 脂 香 四 溢 。' R% Q0 ^5 @& S* l8 r# G

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5 p8 i. V$ w; K雞 泡 魚 清 酒 $50 　 雞 泡 魚 皮 燒 香 後 ， 魚 香 散 發 在 清 酒 中 。
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堅 燒
* i1 F9 D' e$ h# J7 ]: o6 L公仔箱論壇營 業 時 間 ： 6pm-11:30pmtvb now,tvbnow,bttvb4 u/ e2 a) s8 M8 W
平 均 消 費 ： $150



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