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標題: [中式食譜] 富貴蝦球 [5P] [打印本頁]
作者: lengzaino7    時間: 2009-2-8 12:06 AM     標題: 富貴蝦球 [5P]


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材料：火龙果一个（约400克） 虾仁150克  腰果80克' _. }" W/ E0 I9 i* \

% `6 `$ T2 p) N" J调料：盐 淀粉 鸡精 姜末
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1.先把腰果用油炒熟
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2 l4 i6 w( b) `  J$ u" p公仔箱論壇放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，tvb now,tvbnow,bttvb- O" E4 O' I) {/ J: a8 K4 R
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放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，公仔箱論壇/ L& I- a. `* @1 }5 a* M
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吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。公仔箱論壇' H; `# F+ q* Y1 A8 B' `+ p% k
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2.划开虾仁公仔箱論壇9 f* ^( P- l* ~, o8 K

, b& S& r- |2 A2 t& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒tvb now,tvbnow,bttvb6 X3 y: C7 J" L% s

' j2 p7 ~! f" V3 |/ `6 _% K3 K) x& ~5.39.217.77熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是; j% Q, v% p' @+ N1 }4 q

, T- |: B( v7 P% o) v6 s自己买虾剥的实惠。
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3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。
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+ g0 A; b% l7 M6 l% p, s锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，3 `* _1 T) g: B
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再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。
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作者: rjtom    時間: 2009-2-9 01:46 PM

谢谢楼主的分享
作者: skyay    時間: 2009-2-17 08:21 AM

thanks a lot
作者: rambotak    時間: 2009-3-17 09:13 PM

萬分感激您們...thanks



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