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標題: [中式食譜] 富貴蝦球 [5P] [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2009-2-8 12:06 AM     標題: 富貴蝦球 [5P]

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; S* C3 \8 d& r$ |9 H5 Q材料:火龙果一个(约400克) 虾仁150克  腰果80克
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调料:盐 淀粉 鸡精 姜末- e7 E/ e- q+ E+ u& t

7 g; B, [4 B: ^9 g5.39.217.775.39.217.77' G- Q( p/ J2 g  {! m

0 W' z% Y1 K/ E* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y6 I3 f4 {4 Q4 E公仔箱論壇1.先把腰果用油炒熟
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放一点底油,不要太多,油多了就不是炒是炸了,油不要太热,五六成热,
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5 k- R/ T" @! ~+ _8 X5 j. D. Z放入腰果,小火,一定要小火慢慢的炒,这样炒出的腰果从里到外都抄透了,公仔箱論壇1 G! s6 h( G6 I/ E' {

# ^- R% A1 ]4 m1 S, p5.39.217.77吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |2 I2 I! o, F7 Q

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2.划开虾仁
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1 E+ [7 a2 B! N$ U9 N, K虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下,锅里放油,放入姜末爆香后捞出不要,然后炒
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熟虾仁,不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大,等一下锅就缩水了,还是
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自己买虾剥的实惠。
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& j- C, a3 i( B3 r  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把火龙果一切两瓣,取出果肉,果壳留着有用哦,果肉切成1厘米左右的块。
, u: `" F8 ~7 l& \) y8 u, htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 l$ o4 u! o- D1 G
锅里放油,把火龙果倒入,轻炒一下,不要炒太久哦,会出水的,放入盐和鸡精调味,
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: o" L% M; Q/ X, Ftvb now,tvbnow,bttvb再倒入虾仁和腰果,翻炒出锅,盛入火龙果的果壳里面。
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作者: rjtom    時間: 2009-2-9 01:46 PM

谢谢楼主的分享
作者: skyay    時間: 2009-2-17 08:21 AM

thanks a lot
作者: rambotak    時間: 2009-3-17 09:13 PM

萬分感激您們...thanks




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