標題: [中式食譜] 杏 汁 玉 如 意 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-4 01:22 PM     標題: 杏 汁 玉 如 意


, B9 a/ M  Y* U1 {7 H5.39.217.770 [1 {# }! P: ?8 x
材 料
! S+ q" {. g9 Y9 i& j公仔箱論壇竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆 12 條 、 甘 少 許
( }2 P3 k; q1 k* N5.39.217.77
, P" h) G& \' i1 N3 `/ Z公仔箱論壇7 t9 [. \6 k0 k
調 味 料
' R2 K& x3 C' D/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許 8 n0 r5 j3 c8 w! T
5.39.217.77, z8 l' h! y. h: \1 A; R# n4 k

) ?3 o, J  S+ k/ ?. X汁 料
/ E1 k6 \: A$ A8 a8 K8 \% f公仔箱論壇杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量; y. r1 }# p; e6 }6 s. m- |0 I- e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |; {" P# I$ A' {& E7 ^/ m

" k# @6 C0 H; J做 法
: a  ?4 C' {0 R公仔箱論壇1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝 ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。 : m: V9 g: `; E

6 ^( g  q) a7 U% Q; r, @2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [: m9 |  z) f  h2 b4 j/ t
tvb now,tvbnow,bttvb; ~* A) V- ]$ k7 l1 B  f1 d
3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。
) R& C' z: [0 v1 Y公仔箱論壇0 i" L" N! L; n; _; y
4. 將 （ 3 ） 包 蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h" }1 K5 V% W7 M9 j% B1 g

) h* @' K" x; n4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。
7 e7 I; s9 r, U. U& ~公仔箱論壇6 U* t/ a% q( ^! `6 [

% g) M& e* `- T: D+ e5.39.217.77貼 士
; t9 I" }* Q# ]' F3 X* o4 ]. ]" Y花 枝 膠 即 墨 魚 膠 ， 自 己 打 好 麻 煩 ， 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。
8 N/ {+ K! A& m! `3 `, q5 vtvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0