標題: [中式食譜] 冷牛肉沙拉 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-2-3 08:59 PM     標題: 冷牛肉沙拉

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1 h$ o: |% D, W: z3 `公仔箱論壇菲力牛肉 300公克 公仔箱論壇( \/ [9 j3 t% o/ z' d4 N. V
生菜 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! H# m" ?7 x7 C7 @! c0 ^4 y
鹽 適量 6 v5 b3 }: C/ q, [% }' Q$ \
黑胡椒粗粉 適量 6 B  \+ V. l7 w
冷牛肉沙拉調味汁 適量
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0 u& P  G' I0 _5 M0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y/ \# X4 l5 c$ }* Y# g
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1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。
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2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。
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