公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 超好氣氛居酒屋榮川 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-2-3 03:14 PM 標題: 超好氣氛居酒屋榮川

上銅鑼灣恆和鑽石大廈樓上的榮川，第一個感覺是好迫、好熱鬧。公仔箱論壇* M5 v, W5 V2 E. j9 M; P6 }7 x
人聲、笑聲和碰杯聲，此起彼落，充滿居酒屋的活力。裝修模擬東京築地魚市場，掛滿水產店的旗幟和木牌，一個個玻璃魚缸，游養

活魚、龍蝦、鮑魚仔，客人即叫即捉即切，超新鮮。 ' a. y v! i8 L' D

這熱鬧活力的氣氛，和以前的榮川很不同。從前她是麗嘉酒店一間高級日本料理，藏在地庫下，光顧的多是上流人及日本人，飲酒吃料理，輕談淺酌，有一種高尚靜局的拘謹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E4 u5 \3 j9 D8 h) F8 w
|' L- `$ c/ X4 b5 Y. B, u

店子裝修得像東京的魚市場，來吃飯有幾分像去了築地。

新鮮的海產放在壽司吧

上，看得見的新鮮。
5 F2 j5 I" I, f( G' z

時令菜式寫在招紙上，柯打前記得抬頭看看。- B( w% E; i' O, r& u, e) }
公仔箱論壇+ M) v1 K0 J5 n7 z: G- m

薄切鯛魚刺身 $38 　鯛魚薄切，幾近透明，以松露油作調味，更添幽香。
5.39.217.774 K+ A8 T$ \# L/ Q2 v6 [

tvb now,tvbnow,bttvb, U$ {3 }; Z4 B6 z: N2 Z* g; I1 R
特上刺身 $380 　有七款刺身，包括貴價的大拖羅、牡丹蝦等，抵吃。5.39.217.777 s( g0 W) }6 E. z
5.39.217.772 n: H2 M1 e1 c3 M

和牛薄燒 $78 　美國牛肉包

蒜片燒香，非常惹味，送酒一流。
- L a5 K- ^8 u9 F
麗嘉酒店拆卸後，榮川消失了一段日子，舊老闆和一班舊夥計，半年前開了現在的榮川，舊時堂前燕，搖身變成年輕平民百姓版，價錢也便宜了許多。
$9 一小杯Asahi 啤酒、 $38 一碟鯛魚薄切、 $55 一件拖羅、連貴價的日本喜知次魚亦只賣$500 左右，比坊間便宜兩三成，一般人也可以吃個痛快！
公仔箱論壇, r- D; f C9 v# o
食物質素也很好，選擇也多。居酒屋應有的前菜、壽司、刺身、串燒、煮物和天婦羅，她都不缺。
3 p0 }* l+ ]) o# y
刺身多是日本貨，像北海道的響螺、海膽、拖羅等，隔兩三天返貨，非常新鮮。煮物、串燒亦不過不失。每隔一段時間便有新菜式登場，如 BB 吞拿魚刺身、佐賀和牛尾大根煮等，不會喊悶。 ' U" r! Z% e' p! R6 E5 c% l

去榮川，不要一個人去啊！放了工，約一大班朋友去，叫滿一

壽司小吃，喝它一打半打啤酒，暢所欲言、高談闊論，酒酣熱耳之際，把壓力也一併忘掉了！5.39.217.777 H |8 t7 |8 T& M

榮川日本料理
營業時間：星期一至六 11:30am-3pm ， 6pm-11:30pm ；星期日 12nn-3:30pm ， 6pm-11:30pm; b- b5 r* d% p8 O: Q) t
平均消費： $150/ v) x, |" A/ @% J9 l
5.39.217.77; v$ F, a9 q6 Y/ Z/ ]" M9 _
" n0 H- `" F- @# B7 L e- o( ]% r

5.39.217.771 b; G; H o6 M& F, @# v+ E. ?
自製 XO 醬豬扒　王萍記茶餐廳
卡位逼狹，侍應無表情，餐牌大雜燴，橫睇掂睇都是尋常街坊茶餐廳一間。但尋常的她，有一件寶，名叫 XO 醬豬扒飯。 XO 醬自己炒，蝦米、香茅、指天椒等炒得惹味帶辣勁。豬扒搥到鬆化多汁，半點不苟且。豬扒做得好，豬扒包亦正，用巨型軟包夾

炸得香口的豬扒，是很豐足的下午茶。
5.39.217.77- i2 N2 @- O& `& J) _6 |! S
王萍記茶餐廳! B4 L0 K: u0 k+ Y x& k+ ^
營業時間： 7am-11pm
平均消費： $40公仔箱論壇' L, r: S! n7 |8 v
3 w9 s: Y8 V, [$ z( y$ S2 ?

tvb now,tvbnow,bttvb+ M) M- ]( _; w# Y
5.39.217.77, a* a' X7 e6 L( n) T) v! B( a3 d
無味精湯底　添記麵皇* w, B$ l$ `2 N9 e' l. ~
區內的米線新丁，不走酸辣舊路，每次進店，一班靚姐總叮囑客人 ﹕ 「飲啖湯啦，無味精

。」湯底果然得！招牌豬骨湯底煲得如同奶白色，濃郁甘鮮，入口臊香，魚湯亦鮮甜有味。配料亦很特別，鮮鱖魚片、花枝片等，不是求其腩肉魚蛋炸醬大合唱。吃了一大碗，半天不覺口渴，阿姐果然無講錯。

添記麵皇tvb now,tvbnow,bttvb/ L+ h- \$ G1 y' x/ o5 p u
營業時間： 11am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb. C W0 L1 n" W1 y ~3 p+ `4 F" s
平均消費： $40

5 Q; ^4 h8 i. n& w7 W7 ?1 y0 u8 n

5.39.217.77! V# |5 {  R* Z
韓人燒肉點　韓松TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ ?' ^! h4 u! g$ s3 \# i! N3 E
城中少數正宗韓國燒肉店，有上下兩層，地方闊落，多鄉里幫襯，韓文通用過中英文。牛肉選擇多，花腩肉、胸骨肉、牛舌等十多款，既有原汁原味，亦有以天然梨汁醃漬。緊記叫一盆包括芝麻葉、皇帝菜的蔬菜拼盤包肉吃，可中和牛肉的濃膩。 5.39.217.774 s9 b, q, n+ V+ M9 r1 Y2 Q& u
5.39.217.77; q4 J  v+ F. l5 K2 @5 T' o
韓松公仔箱論壇1 r& G) ?) v! f) t3 B
營業時間： 11am-3amtvb now,tvbnow,bttvb0 u' |' F* b# u' u
平均消費： $1805.39.217.772 X4 D  o! A5 Q7 n) |2 O2 |
公仔箱論壇& F7 A8 ]- I0 N4 m$ }0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! ]5 U* |3 H- `

tvb now,tvbnow,bttvb8 O9 [8 q4 W4 }( x3 c

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~, f+ z# ]/ E0 F! h' q @ w. T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) G4 J9 [! a
炭爐煲仔飯　新翠華茶餐廳
幾乎日日爆場，茶餐廳格局，要搭

，非常擠逼。煲仔飯用炭爐在門外煲，一排列陣，很有氣氛。款式多達三十款，新舊派都有。臘味、排骨、田雞等傳統煲仔飯固然有水準，新派如泰香雞煲仔飯、新疆土羊肉煲仔飯、麻辣煲仔飯等，都沒有不倫不類之感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q4 G$ ^4 q5 T, e( a0 [1 n8 _
) ]- _" p; f9 @2 v
新翠華茶餐廳
營業時間： 7am-12mn
( 煲仔飯供應時間由 5pm 起 ). C e/ B* s3 O
平均消費： $60+ F3 t V! I3 v* f- e/ z
tvb now,tvbnow,bttvb; g( ]' W. I2 e

5.39.217.773 o4 ^' r; K* Z1 l/ y7 Y* ~
tvb now,tvbnow,bttvb% r& Y8 x* B' P
手唧彈牙牛丸　郁香園
紅磡區街坊麵食小店，兩夫婦主理，老闆是潮州人，以自製彈牙手唧牛丸揚名，全用牛肩及牛胸板位置做，少筋無肥肉，牛肉味濃。也有墨魚丸與牛筋丸，牛筋丸加入了芝麻、大地魚碎和蒜茸，香口彈牙又好吃。墨魚丸撻得夠彈夠爽，有粒粒墨魚在內。午市人多，一定要搭

。 2 y9 }$ ?' W! g# z: t+ c% G
公仔箱論壇+ N( Z" n% m; Q2 M/ O1 } }1 ]1 A
郁香園
營業時間： 11am-11pm 周六、日 11am-8pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?( w2 F" I8 _# p) D
平均消費： $259 A: h6 ]% _/ r+ j% F) V: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a2 V L j2 q: D8 E/ I( P

平靚泰國菜　 Tuk Tuk ThaiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t9 v* w% J7 h) W0 d) S
中環泰式隱蔽小店，藏於嘉咸街街市中，由泰國人主理，店員也是泰國人，講半鹹淡廣東話。賣一般泰國粉麵飯小菜，門口寫明「 No Msg 」，即係無味精。無味精？好吃嗎？青咖喱做得出色，不辛不辣，卻滲

淡淡香氣。人流不多，咖喱都是即叫即煮，夠新鮮。海南雞嫩滑入味。午市套餐選擇多，幾十元有交易。 tvb now,tvbnow,bttvb$ g& [/ G) |4 U
: k9 \ k! o/ w( v6 U, L5 U
Tuk Tuk Thai
營業時間：周一至周六 11am-3pm 、 6pm-11pm : s9 s. f4 d' v. K1 e
周日休息 tvb now,tvbnow,bttvb& j$ e2 h3 _- m, Q
平均消費： $60
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E; ?( @( {# s' Z7 |/ p

2 e; M' ]; L; K% s

隱秘車仔檔糖水　王記5.39.217.773 a9 W: Q1 y' `( K5 x& Y# j3 g8 N! E
王記糖水很隱秘，寄居在一間叫「新得發」的粥店

頭，粥店晚黑關門，她就推一車仔檔於門前做生意，晚八朝三，極多人幫襯。主打紅豆沙、芝麻糊等傳統糖水，沒甚麼花臣，煲得夠火候，又足料而已。也有不少新派款式，如香芋椰汁黑糯米、冰糖蓮子雪耳露、腐竹薏米蛋糖水等，追上潮流，一樣好味。

王記
營業時間： 8pm-3am) d- R8 ~/ a1 U; |0 L
平均消費： $15

3 U5 l$ @5 v/ i: m+ T6 n/ E
悠閒意大利菜　 JoiaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P' A) h7 l+ _2 C8 j
開在商場內，一列落地雕花玻璃，開揚高貴。餐廳分兩層，下層是 cafe 及酒吧，上層是餐廳，客人俱不多， walk-in 都有位。 cafe 有不錯的 afternoon tea ，咖啡全是 lavazza 出品，香濃。煙三文魚、火雞肉、朱古力泡芙、迷你果撻 … … 用料頗新鮮，最正還是人少，可以靜靜享受。餐廳則以新派意大利菜為主打，薄餅、雜菜沙律龍蝦片、墨魚汁意大利飯等都做得好，新鮮好味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ b& |* V' I1 h. l

Joia7 E) ?9 l/ O2 w' i, ~* j
營業時間： 12nn-3pm, 6:30pm 至 11:30pm
平均消費： $300公仔箱論壇' s0 N/ G3 H! A* ?: J

5.39.217.77! C: I4 x F7 z9 d# ~
靚仔大廚西餐　 Paul's Kitchen公仔箱論壇3 F( o* d1 s9 _- B. x' X( [
白色的小店，坐落在歌賦街上，以英國及歐陸菜為主。佈置簡單，侍應有禮。超多人，午市不訂位，幾可肯定要吃閉門羹。女客尤其多，不少為靚仔大廚而來，廚房採開放式設計，有意無意讓客人一睹大廚的風采。食物不俗，燒春雞、煙鴨胸及澳洲牛柳，水準拍得住酒店。甜品也佳， bread pudding 、 apple crumble 俱好吃。

Paul's Kitchen4 C [- A1 B( G
營業時間：星期一至六 11:45am-2:30pm 、 6:30pm-10:30pm ，星期日休息
平均消費： $300

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)