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標題: [食肆地點] 超 好 氣 氛 居 酒 屋 榮 川 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-3 03:14 PM     標題: 超 好 氣 氛 居 酒 屋 榮 川

上 銅 鑼 灣 恆 和 鑽 石 大 廈 樓 上 的 榮 川 , 第 一 個 感 覺 是 好 迫 、 好 熱 鬧 。
: J/ d2 _# S; I3 `6 W  v6 P人 聲 、 笑 聲 和 碰 杯 聲 , 此 起 彼 落 , 充 滿 居 酒 屋 的 活 力 。 裝 修 模 擬 東 京 築 地 魚 市 場 , 掛 滿 水 產 店 的 旗 幟 和 木 牌 , 一 個 個 玻 璃 魚 缸 , 游 養 活 魚 、 龍 蝦 、 鮑 魚 仔 , 客 人 即 叫 即 捉 即 切 , 超 新 鮮 。 公仔箱論壇% Y) K- J) F( f( c' P
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這熱 鬧 活 力 的 氣 氛 , 和 以 前 的 榮 川 很 不 同 。 從 前 她 是 麗 嘉 酒 店 一 間 高 級 日 本 料 理 , 藏在 地 庫 下 , 光 顧 的 多 是 上 流 人 及 日 本 人 , 飲 酒 吃 料 理 , 輕 談 淺 酌 , 有 一 種 高 尚 靜 局的 拘 謹 。
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# X( G$ K4 E1 [* B* [2 I店 子 裝 修 得 像 東 京 的 魚 市 場 , 來 吃 飯 有 幾 分 像 去 了 築 地 。
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3 c8 I: W( Y+ d+ y4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U! t0 F& W+ `$ i3 d( i新 鮮 的 海 產 放 在 壽 司 吧 上 , 看 得 見 的 新 鮮 。tvb now,tvbnow,bttvb  M- x4 O4 w1 _

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時 令 菜 式 寫 在 招 紙 上 , 柯 打 前 記 得 抬 頭 看 看 。
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) N$ G5 L+ {7 n薄 切 鯛 魚 刺 身 $38   鯛 魚 薄 切 , 幾 近 透 明 , 以 松 露 油 作 調 味 , 更 添 幽 香 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& f4 S4 q: G2 y* B
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特 上 刺 身 $380   有 七 款 刺 身 , 包 括 貴 價 的 大 拖 羅 、 牡 丹 蝦 等 , 抵 吃 。8 x, x5 H5 {: [1 s( J( n( ?4 k
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和 牛 薄 燒 $78   美 國 牛 肉 包 蒜 片 燒 香 , 非 常 惹 味 , 送 酒 一 流 。
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麗 嘉 酒 店 拆 卸 後 , 榮 川 消 失 了 一 段 日 子 , 舊 老 闆 和 一 班 舊 夥 計 , 半 年 前 開 了 現 在 的 榮川 , 舊 時 堂 前 燕 , 搖 身 變 成 年 輕 平 民 百 姓 版 , 價 錢 也 便 宜 了 許 多 。 公仔箱論壇6 _0 K% y% f5 G; p& T9 J8 ]
$9 一 小 杯Asahi 啤 酒 、 $38 一 碟 鯛 魚 薄 切 、 $55 一 件 拖 羅 、 連 貴 價 的 日 本 喜 知 次 魚 亦 只 賣$500 左 右 , 比 坊 間 便 宜 兩 三 成 , 一 般 人 也 可 以 吃 個 痛 快 !
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  l2 R) I( V9 ]. O( k: q# m食 物 質 素 也 很 好 , 選 擇 也 多 。 居 酒 屋 應 有 的 前 菜 、 壽 司 、 刺 身 、 串 燒 、 煮 物 和 天 婦 羅 , 她 都 不 缺 。 0 q  J0 t, J1 U- u' s+ j, r1 t

! V  e: k8 a; k- q+ ~& R& }% `& D% F刺身 多 是 日 本 貨 , 像 北 海 道 的 響 螺 、 海 膽 、 拖 羅 等 , 隔 兩 三 天 返 貨 , 非 常 新 鮮 。 煮 物、 串 燒 亦 不 過 不 失 。 每 隔 一 段 時 間 便 有 新 菜 式 登 場 , 如 BB 吞 拿 魚 刺 身 、 佐 賀 和 牛尾 大 根 煮 等 , 不 會 喊 悶 。 公仔箱論壇& B! n/ H' f; K, m: [
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去 榮 川 , 不 要 一 個 人 去 啊 ! 放 了 工 , 約 一 大 班 朋 友 去 , 叫 滿 一 壽 司 小 吃 , 喝 它 一 打 半 打 啤 酒 , 暢 所 欲 言 、 高 談 闊 論 , 酒 酣 熱 耳 之 際 , 把 壓 力 也 一 併 忘 掉 了 !TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d* l8 T" F" j" x% y3 m4 d! t5 v
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$ Q- C, i5 m7 K1 |9 w2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮 川 日 本 料 理  R) x% o( ~% w' C
營 業 時 間 : 星 期 一 至 六 11:30am-3pm , 6pm-11:30pm ; 星 期 日 12nn-3:30pm , 6pm-11:30pm
3 [% `/ K- b3 y* \/ ]0 k; ~公仔箱論壇平 均 消 費 : $150
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自 製 XO 醬 豬 扒   王 萍 記 茶 餐 廳
9 a/ k, y2 B. }( I+ w5 G公仔箱論壇卡位 逼 狹 , 侍 應 無 表 情 , 餐 牌 大 雜 燴 , 橫 睇 掂 睇 都 是 尋 常 街 坊 茶 餐 廳 一 間 。 但 尋 常 的她 , 有 一 件 寶 , 名 叫 XO 醬 豬 扒 飯 。 XO 醬 自 己 炒 , 蝦 米 、 香 茅 、 指 天 椒 等 炒 得 惹 味帶 辣 勁 。 豬 扒 搥 到 鬆 化 多 汁 , 半 點 不 苟 且 。 豬 扒 做 得 好 , 豬 扒 包 亦 正 , 用 巨 型 軟 包夾 炸 得 香 口 的 豬 扒 , 是 很 豐 足 的 下 午 茶 。
) m5 J6 U1 A9 ?( o5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o7 H& ^+ v1 }! u王 萍 記 茶 餐 廳
# Y) \% ?2 ~% m# n, Q& i5.39.217.77營 業 時 間 : 7am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb$ F0 G: G0 o/ Z4 Z  Q8 [
平 均 消 費 : $40* V5 o- B! l" A5 C# y9 H/ h
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$ Y& J4 X) W) s5 P9 n無 味 精 湯 底   添 記 麵 皇
5 L9 Z+ d; b: O" V) R區 內 的 米 線 新 丁 , 不 走 酸 辣 舊 路 , 每 次 進 店 , 一 班 靚 姐 總 叮 囑 客 人 ﹕ 「 飲 啖 湯 啦 , 無 味 精 。 」 湯 底 果 然 得 ! 招 牌 豬 骨 湯 底 煲 得 如 同 奶 白 色 , 濃 郁 甘 鮮 , 入 口 臊 香 , 魚 湯 亦 鮮甜 有 味 。 配 料 亦 很 特 別 , 鮮 鱖 魚 片 、 花 枝 片 等 , 不 是 求 其 腩 肉 魚 蛋 炸 醬 大 合 唱 。 吃了 一 大 碗 , 半 天 不 覺 口 渴 , 阿 姐 果 然 無 講 錯 。 5.39.217.77# ?0 s6 k' t; Z4 ]: @3 k9 q; n

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) f+ B  j) q& a* ?9 ]3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。添 記 麵 皇5.39.217.77& X4 k) y: m9 ~
營 業 時 間 : 11am-11pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* L" d& _- P% E4 g
平 均 消 費 : $409 Q, _4 t. f1 f, Z; Q7 h; h$ v' V7 }$ c
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8 I6 V' m  ?1 C7 a5.39.217.77韓 人 燒 肉 點   韓 松
( V, y- I3 b4 @* j! j城中 少 數 正 宗 韓 國 燒 肉 店 , 有 上 下 兩 層 , 地 方 闊 落 , 多 鄉 里 幫 襯 , 韓 文 通 用 過 中 英 文。 牛 肉 選 擇 多 , 花 腩 肉 、 胸 骨 肉 、 牛 舌 等 十 多 款 , 既 有 原 汁 原 味 , 亦 有 以 天 然 梨 汁醃 漬 。 緊 記 叫 一 盆 包 括 芝 麻 葉 、 皇 帝 菜 的 蔬 菜 拼 盤 包 肉 吃 , 可 中 和 牛 肉 的 濃 膩 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R5 W0 f0 F5 N+ b
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韓 松tvb now,tvbnow,bttvb& d0 M% u3 t& U$ Q. _3 F
營 業 時 間 : 11am-3am$ O/ A# P6 ]* l  o+ C" c
平 均 消 費 : $1809 _" l' f% j' H2 h2 s! i( ?% p

% d& P! T' O, k/ c3 l9 W+ h公仔箱論壇5.39.217.77/ Q, P2 Z/ K4 S/ T4 `; M
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炭 爐 煲 仔 飯   新 翠 華 茶 餐 廳tvb now,tvbnow,bttvb+ M* ?% L$ d+ }2 L, T  x* z6 O4 n
幾 乎 日 日 爆 場 , 茶 餐 廳 格 局 , 要 搭 , 非 常 擠 逼 。 煲 仔 飯 用 炭 爐 在 門 外 煲 , 一 排 列 陣 , 很 有 氣 氛 。 款 式 多 達 三 十 款 , 新舊 派 都 有 。 臘 味 、 排 骨 、 田 雞 等 傳 統 煲 仔 飯 固 然 有 水 準 , 新 派 如 泰 香 雞 煲 仔 飯 、 新疆 土 羊 肉 煲 仔 飯 、 麻 辣 煲 仔 飯 等 , 都 沒 有 不 倫 不 類 之 感 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j( X5 E* }/ A  x) i2 b6 C2 ?% V

) d9 ^) ?4 x3 D3 I- a新 翠 華 茶 餐 廳, {) p8 J8 ?( n4 o. l
營 業 時 間 : 7am-12mntvb now,tvbnow,bttvb8 ]- [" x) Z: Q2 K; p
( 煲 仔 飯 供 應 時 間 由 5pm 起 )
, v8 g8 I# Z% d9 t/ ?. N! w5.39.217.77平 均 消 費 : $60tvb now,tvbnow,bttvb+ [" \& ?( [0 F' Q& j! T4 Z- P
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5.39.217.77) D' x6 X+ p8 U6 ^) }
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手 唧 彈 牙 牛 丸   郁 香 園
' B9 Q3 A  d! O2 M紅磡 區 街 坊 麵 食 小 店 , 兩 夫 婦 主 理 , 老 闆 是 潮 州 人 , 以 自 製 彈 牙 手 唧 牛 丸 揚 名 , 全 用牛 肩 及 牛 胸 板 位 置 做 , 少 筋 無 肥 肉 , 牛 肉 味 濃 。 也 有 墨 魚 丸 與 牛 筋 丸 , 牛 筋 丸 加 入了 芝 麻 、 大 地 魚 碎 和 蒜 茸 , 香 口 彈 牙 又 好 吃 。 墨 魚 丸 撻 得 夠 彈 夠 爽 , 有 粒 粒 墨 魚 在內 。 午 市 人 多 , 一 定 要 搭 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w+ v9 P: y' R' }

/ t; n' D. H/ j( {! \郁 香 園公仔箱論壇4 D  X- h/ k9 j( z9 x
營 業 時 間 : 11am-11pm 周 六 、 日 11am-8pm
6 O5 C3 N* a) f% K2 C平 均 消 費 : $25tvb now,tvbnow,bttvb7 o0 b* X/ F% y' }2 R$ h& n, U
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& f+ M! h6 F- B& ~2 y, f( Y# `" Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f) c; @( t5 `3 R; l; n/ a
平 靚 泰 國 菜   Tuk Tuk Thai
/ V, l# }; ?9 [7 G* |; O; O" r公仔箱論壇中環 泰 式 隱 蔽 小 店 , 藏 於 嘉 咸 街 街 市 中 , 由 泰 國 人 主 理 , 店 員 也 是 泰 國 人 , 講 半 鹹 淡廣 東 話 。 賣 一 般 泰 國 粉 麵 飯 小 菜 , 門 口 寫 明 「 No Msg 」 , 即 係 無 味 精 。 無 味 精 ?好 吃 嗎 ? 青 咖 喱 做 得 出 色 , 不 辛 不 辣 , 卻 滲 淡 淡 香 氣 。 人 流 不 多 , 咖 喱 都 是 即 叫 即 煮 , 夠 新 鮮 。 海 南 雞 嫩 滑 入 味 。 午 市 套 餐 選 擇 多 , 幾 十 元 有 交 易 。
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Tuk Tuk Thai
) z0 e9 _9 D- a+ @3 n5.39.217.77營 業 時 間 : 周 一 至 周 六 11am-3pm 、 6pm-11pm
) m# _, @, }9 Q1 o' G' S周 日 休 息 5.39.217.775 I' |" B' s8 E! `# O! I7 _7 T
平 均 消 費 : $60
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隱 秘 車 仔 檔 糖 水   王 記6 Z* v/ L' q7 v- u% a3 b/ A
王 記 糖 水 很 隱 秘 , 寄 居 在 一 間 叫 「 新 得 發 」 的 粥 店 頭 , 粥 店 晚 黑 關 門 , 她 就 推 一 車 仔 檔 於 門 前 做 生 意 , 晚 八 朝 三 , 極 多 人 幫 襯 。 主 打紅 豆 沙 、 芝 麻 糊 等 傳 統 糖 水 , 沒 甚 麼 花 臣 , 煲 得 夠 火 候 , 又 足 料 而 已 。 也 有 不 少 新派 款 式 , 如 香 芋 椰 汁 黑 糯 米 、 冰 糖 蓮 子 雪 耳 露 、 腐 竹 薏 米 蛋 糖 水 等 , 追 上 潮 流 , 一樣 好 味 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* `: X$ l# J3 g/ x" L

6 M3 d) I( r' {/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王 記
/ Y3 \7 ]2 Z4 Q4 g5 ?8 Btvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 : 8pm-3am
: q# a8 X7 X0 q2 A. n+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 : $15公仔箱論壇8 @0 b0 T: p7 z. h2 ]$ l
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悠 閒 意 大 利 菜   Joia" T( D2 x" O1 a
開在 商 場 內 , 一 列 落 地 雕 花 玻 璃 , 開 揚 高 貴 。 餐 廳 分 兩 層 , 下 層 是 cafe 及 酒 吧 , 上層 是 餐 廳 , 客 人 俱 不 多 , walk-in 都 有 位 。 cafe 有 不 錯 的 afternoon tea , 咖 啡全 是 lavazza 出 品 , 香 濃 。 煙 三 文 魚 、 火 雞 肉 、 朱 古 力 泡 芙 、 迷 你 果 撻 … … 用 料 頗新 鮮 , 最 正 還 是 人 少 , 可 以 靜 靜 享 受 。 餐 廳 則 以 新 派 意 大 利 菜 為 主 打 , 薄 餅 、 雜 菜沙 律 龍 蝦 片 、 墨 魚 汁 意 大 利 飯 等 都 做 得 好 , 新 鮮 好 味 。
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5 F7 p' L. Y* a# z3 A4 `$ r2 @: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Joiatvb now,tvbnow,bttvb7 M; [: ~+ m  u0 x4 ]6 j
營 業 時 間 : 12nn-3pm, 6:30pm 至 11:30pm5.39.217.77( F4 e" L8 p8 x2 r4 j& x
平 均 消 費 : $300" s0 M# }) R* l  O) w: t
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靚 仔 大 廚 西 餐   Paul's Kitchen
5 g& m- R$ W9 B公仔箱論壇白色 的 小 店 , 坐 落 在 歌 賦 街 上 , 以 英 國 及 歐 陸 菜 為 主 。 佈 置 簡 單 , 侍 應 有 禮 。 超 多 人, 午 市 不 訂 位 , 幾 可 肯 定 要 吃 閉 門 羹 。 女 客 尤 其 多 , 不 少 為 靚 仔 大 廚 而 來 , 廚 房 採開 放 式 設 計 , 有 意 無 意 讓 客 人 一 睹 大 廚 的 風 采 。 食 物 不 俗 , 燒 春 雞 、 煙 鴨 胸 及 澳 洲牛 柳 , 水 準 拍 得 住 酒 店 。 甜 品 也 佳 , bread pudding 、 apple crumble 俱 好 吃 。 0 }9 Y2 ?1 ^3 H

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3 n2 j5 [+ d- a, v; t; m5 u& m5.39.217.77營 業 時 間 : 星 期 一 至 六 11:45am-2:30pm 、 6:30pm-10:30pm , 星 期 日 休 息 5.39.217.77& b9 k, F' Z$ Z  j% J3 F  Z
平 均 消 費 : $300





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