標題:
[甜品]
椰 香 冬 瓜 薏 米 茶
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作者:
nt1972
時間:
2009-2-3 01:22 PM
標題:
椰 香 冬 瓜 薏 米 茶
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材 料
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糖 冬 瓜 / 糖 椰 角 / 洋 薏 米 各 2
、 彩 色 糖 適 量 、 水 1,000ml 、 花 奶 1/2 杯
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做 法
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1. 將 糖 冬 瓜 及 糖 椰 角 浸 凍 水 中 約 半 小 時 ， 再 放 入 滾 水 煮 滾 。
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2. 加 入 已 洗 淨 的 洋 薏 米 ， 滾 起 後 轉 細 火 約 煮 45 分 鐘 。
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3. 待 洋 薏 米 煮 腍 後 ， 加 入 花 奶 後 放 入 碗 中 ， 撒 上 彩 色 糖 即 可 。
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貼 士
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彩 色 糖 最 好 用 軟 糖 ， 配 搭 糖 水 口 感 較 硬 糖 為 佳 。
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