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標題: [美食介紹] 腐乳鸡翅 [打印本頁]

作者: chevalier0    時間: 2009-2-2 12:03 AM     標題: 腐乳鸡翅

原料:/ i8 F; z1 n+ D8 W3 o0 {( q% C1 e
鸡翅。把大小臂分斩开。 5.39.217.77" m) d5 Z1 _% R" B; E9 B/ h
葱、姜、蒜切大块,大段。糖、料酒。腐乳汁。 3 _: j% m5 D6 x" \  d

$ N8 B" w9 N6 i做法:
) ^8 u$ j$ i! }% x  _1.炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来。 1 o8 z- Q( p5 B; P7 [. T( y* ~
2.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 公仔箱論壇* [/ q3 U! m8 }3 r8 b) Z6 U# t
3.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。大火炖,收汤,汤快干时就好啦。

作者: chevalier0    時間: 2009-2-2 12:06 AM

腐乳鸡翅,用;来炸都可以的啊!如果喜欢的也可以加少少辣下去噢!
作者: mahfoofoo    時間: 2009-2-2 04:01 AM     標題: 回應 chevalier0 第 1 篇文章

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