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標題: [美食介紹] 腐乳鸡翅 [打印本頁]

作者: chevalier0    時間: 2009-2-2 12:03 AM     標題: 腐乳鸡翅

原料:* y; H; l  r" M2 L/ G
鸡翅。把大小臂分斩开。
4 X! v! }6 L, e) j1 a. W公仔箱論壇葱、姜、蒜切大块,大段。糖、料酒。腐乳汁。 公仔箱論壇3 s- s: [3 b& b4 w# S

3 R9 Y& m: N6 D3 Q公仔箱論壇做法:
/ v+ m# r4 \0 P) k8 h( Y7 f- B7 g7 }5.39.217.771.炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来。
$ o0 ^& ^# j  x5.39.217.772.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
* w. |( B9 }: A0 s2 ~/ `" e3.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。大火炖,收汤,汤快干时就好啦。

作者: chevalier0    時間: 2009-2-2 12:06 AM

腐乳鸡翅,用;来炸都可以的啊!如果喜欢的也可以加少少辣下去噢!
作者: mahfoofoo    時間: 2009-2-2 04:01 AM     標題: 回應 chevalier0 第 1 篇文章

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