標題: [美食介紹] 胡椒鳳螺 [打印本頁]

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作者: chevalier0    時間: 2009-2-2 12:01 AM     標題: 胡椒鳳螺

【材　 料】
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0 @5 X. {$ r% T- N2 @7 t- ~7 M鳳螺 400公克
) e7 y% H+ ?5 P' D! F8 K5.39.217.77
$ L6 Y: {; `+ {. T【調 味 料】 5.39.217.774 G2 Z. a, b  M
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鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇( L7 M# ]4 G* _: q/ X7 }
雞粉 1/2茶匙
/ N9 v& R7 c' i' E9 d. G! X公仔箱論壇蒜香粉 1/2茶匙
/ r/ W( [  }, c2 T' W1 H公仔箱論壇洋蔥片 1/4茶匙
- S3 [- a) y1 ~4 S三奈粉 1/4茶匙
" M5 I7 t9 p! g: \/ V8 a. W) D' Dtvb now,tvbnow,bttvb百草粉 1/6茶匙 + y5 W3 l$ f5 A# T  C" G5 l( u/ M0 F
白胡椒粉 1/2茶匙
7 f2 @  [% n3 m) M( m8 R7 Z+ ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1茶匙
8 O$ K0 V: j' c公仔箱論壇米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 l, ^! F" S2 v& m, N# K- g9 N6 ?
水 100㏄ 8 _" r+ I) g. ]* g
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【做　 法】
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% w. s* Z" t. n6 a1 `: d) u6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
) o$ t6 F4 E  ?' Q3 Z- j6 q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 O# d4 j( {2 h) m! f3 l9 o* K) s% a
2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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" c; q- ]. L+ v4 @公仔箱論壇3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。

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