標題: [中式食譜] 海 屋 添 壽 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-31 07:27 AM     標題: 海 屋 添 壽


$ |4 `9 A. \8 e1 @  }4 ?# W! f5.39.217.77* G& B+ ]. N$ Q8 I; J- p. P
公仔箱論壇( q, H5 m& I0 H4 O
公仔箱論壇3 b8 j2 n9 I+ ^7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" M- l* j  K* V
材 料1 ~* m) A6 t5 W) ~4 t6 H% c
上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升 4 u; c; i4 J: w

( G. O) Q: ?- _  {% Q9 K: T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ ~0 U* |" J" P( [! P6 ?$ U; y* ]- J
醃 料
5 w1 b  H  Z- l/ x! P) Q" L公仔箱論壇鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許 5.39.217.77. H& S: \% f; L& b; |9 u
5.39.217.779 O# ^  G2 P8 C$ I1 |
8 V0 q4 i! Z+ s5 f' i
調 味 料$ y8 F( l, t6 w1 e: F2 ?/ w
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許公仔箱論壇, W5 ]+ U6 V" e- Q$ s- [

  t4 H. e( n- D7 x( z  D& Z' [tvb now,tvbnow,bttvb1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
, n0 \: C3 @7 ~, `& s5 Z& D
% y0 L$ z3 ~( r( a& S5 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。   W& D6 s3 a& s% p. r: y7 c% f3 q
8 Z2 M* P5 Y% c- P  }
3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 9 p( Y$ m9 _- w6 a6 X" s2 B
; u+ r# ~5 v' m5 f, u; ]
4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。
4 M" r* d' z4 z( g" L- ?8 D' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b  Z9 A! o. U. z# m* u* `4 X+ U9 f公仔箱論壇
- x) ^, E+ ?# h6 S貼 士; C- L* }1 r  Q! I& n) I4 O
雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

---

作者: Hui131428    時間: 2009-1-31 08:14 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: hippy_123    時間: 2009-1-31 11:02 PM

感謝分享!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0