標題:
[中式食譜]
紅豆年糕
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2007-2-9 01:20 AM
標題:
紅豆年糕
材料:
- m9 h* V% f7 z' d" p) e
糯米粉 4兩
) w L8 n( Q5 G* y
汀麵 2兩5錢
4 d% `7 M% Z- V5 B2 k" ~tvb now,tvbnow,bttvb
素豬油 2錢半
' q( l2 t# S* S5.39.217.77
椰汁 半罐
, D8 \2 Y, i: \% }/ ]& Z9 ~+ A
煉奶 1罐
0 F) m6 `% R' b9 H* a" y% F8 f2 a
紙包奶 3兩7錢
5 g% N& f% }2 B+ ]- U W2 p
糖 8兩
/ U$ p7 p M! b' R( E' o公仔箱論壇
水 4兩
* @% v5 Z( C" L) N9 v
紅豆 2兩
* `( Z0 _) H% Q. ^5 D. p
8 \& W7 g- l' R: l2 ~5.39.217.77
做法 :先將紅豆2兩,水4兩蒸1小時待用; 水煮滾後以慢火加糖,煮溶形成糖漿待用; 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌;然後慢慢地注入煮溶的糖漿,再加入紅豆; 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-2-10 11:05 PM
今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx
作者:
ngatien
時間:
2007-2-10 11:33 PM
標題:
回復第 1 帖由 iceorange 所發的帖子
i will try it, thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0