標題: [中式食譜] 紅豆年糕 [打印本頁]

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作者: iceorange    時間: 2007-2-9 01:20 AM     標題: 紅豆年糕

材料：
/ X4 l0 t! s# u# Jtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 4兩/ U6 k7 X; P; }: d/ Z( f
汀麵 2兩5錢9 x* a8 j& W8 P! T; V$ O8 `
素豬油 2錢半( j$ r" @$ g5 ?* A. A/ L5 B6 u  i6 y
椰汁 半罐tvb now,tvbnow,bttvb# B( D+ p3 M3 L# D* T
煉奶 1罐- O9 r7 q# D  k/ C; d  b4 U
紙包奶 3兩7錢tvb now,tvbnow,bttvb. R* z! _7 C! l1 L. |
糖 8兩
, F# r! n" H! Z$ e6 E7 [水 4兩2 q4 m. @" S; m$ z. U
紅豆 2兩
/ l8 ~" S/ s; f. V/ M0 x% ?3 R8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 C3 A' Y' |6 ]" u# k6 J. B0 C; y
做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-2-10 11:05 PM

今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx

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作者: ngatien    時間: 2007-2-10 11:33 PM     標題: 回復第 1 帖由 iceorange 所發的帖子

i will try it, thanks

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