標題: [美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-1-30 10:04 AM     標題: 苹果瘦肉生鱼汤

苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v+ Z5 Q* e8 J- b* t/ Q7 W
　　做法：
7 D  W' ^* `: ]tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；
3 p+ [  ~& |; S6 b  F, f. j4 _5.39.217.77　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
* ^/ D, E7 j  ~: u' f/ U" f/ B　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
; h1 T) `' z# `5 C  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5.39.217.77* q* a" j0 {# m( t0 z
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　　功效：
+ Q, P2 N( d* \6 f- d# m5.39.217.77　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。5.39.217.776 h$ K( F# q/ I- l
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5 Z3 ]0 Q8 V6 `% ~, o; s5.39.217.77　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。/ l: }* X# {( q1 V) v0 |
　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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作者: mccs1981    時間: 2009-2-3 01:58 AM

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