標題: [中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻 [打印本頁]

---

作者: master789    時間: 2009-1-29 05:00 PM     標題: 日式汁煮昆布蒟蒻

日式汁煮昆布蒟蒻$ d3 ^$ t! G" [

. i7 b# Y+ |4 S8 w, W/ ~3 ^公仔箱論壇
: s  l+ u' E  @3 [2 ^0 g0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u! h- u& H5 i; l4 T
炸豆腐　　1件（切厚片）
) ~. h, z6 i% m( U7 c2 }& S6 F乾昆布　　20克公仔箱論壇4 X9 l8 s2 o9 E& g" `4 i0 g
蒟蒻　　　1件（切厚片）
4 n( t: C' H6 _9 B3 S3 r" ]tvb now,tvbnow,bttvb日本湯底　1.5杯
2 N- K8 T/ b* H3 T) }% d! q清酒　　　2湯匙
8 A: p* o6 V. n; |+ ]; o! d5.39.217.77砂糖　　　2茶匙
, {( B& [0 n% v/ l% p; D  k公仔箱論壇醬油　　　1茶匙
2 I$ |9 u. }4 J8 K( @. C8 W$ D鹽　　　　適量
# }( H3 P9 I' z, }: P  q  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2人份）5.39.217.770 l; U* W' ?& m( Y

" n) o' S' s( e6 K3 \7 S製法
: K' t! }% d0 Y: Q( ^+ ~1 M公仔箱論壇1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。公仔箱論壇  t9 U" V1 V' e- b: @4 R
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。tvb now,tvbnow,bttvb! x+ q/ r6 a0 d+ k1 A( v+ C
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。5.39.217.77) ^% N* U' Y8 C5 p  k' T, z7 `
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
- k" ~* c$ Z( y$ g6 k公仔箱論壇5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0