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標題: [中式食譜] 豆瓣羊肉飯盒 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2009-1-28 10:55 PM     標題: 豆瓣羊肉飯盒

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主菜材料:tvb now,tvbnow,bttvb! x* R" k3 ^' X( v
公仔箱論壇! _7 P" ^; N. d% D. Z
羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。
9 u9 G8 k! `7 _1 m9 R4 u! H7 c8 ~* b9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X! H4 l8 [1 I: F5 D9 t
配菜材料:公仔箱論壇' X. p& d$ P4 O# m2 K# m
白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。" ~# l% k* ^; ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! M  q- Z* r+ q2 i1 O
其他材料:
5.39.217.774 e$ ]% J4 Q4 J. C' \5 O! s
太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* N) ^& a0 e9 e; R* _  a
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醃料:

6 l& l6 f& c. w+ H! j公仔箱論壇黑胡椒粒、醋1小匙, 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。 7 q& Y& n5 w5 e& D
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豆瓣汁:
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豆瓣醬3大匙、糖1大匙、湯1/3杯。
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主菜烹飪做法:公仔箱論壇8 Q5 g& F7 f' G) R
1. 蒜頭切末,紅椒、洋蔥切菱片備用。5.39.217.77& D* N. Z  Z$ D# d" [. h5 U
2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸,裻褊褘褕以醃料醃好後,沾太白粉稍微過油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j! a1 N% l' F, G# ?
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨,甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒,以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌,夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋,最後淋上豆瓣汁即可。

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