標題: [中式食譜] 脆 香 黃 金 磚 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-28 06:58 AM     標題: 脆 香 黃 金 磚

公仔箱論壇) T3 O' e) K' @; G9 }# Z) L% l1 z

1 b8 z1 Q% N5 ^* V2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 \$ v! q4 U& q8 P
材 料# {2 x/ h/ A6 t; |
糯 米 1 碗 、 香 菇 8 隻 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 蝦 米 20 粒 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 茸 2 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 肉 鬆 3 湯 匙 、 雞 湯 200 毫 升 、 芝 麻 適 量
+ ]2 }8 l# Y$ m+ |1 {1 S- |5.39.217.77
# z: U6 M3 w1 @+ O! Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) v/ x9 O! w$ z- S! X
調 味 料
- J; {$ c# {& Z+ U味 椒 鹽 適 量 、 生 抽 / 酒 各 1 湯 匙 、 糖 / 白 胡 椒 粉 / 五 香 粉 各 1/2 茶 匙 、 香 菇 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i6 y, y) Z8 A  i8 m8 x5 b, K
tvb now,tvbnow,bttvb, k/ D! t( G, X; q4 y. X

+ h0 c- @0 a1 h$ l+ K! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( D+ f% H( w; i! I( f9 V
. h1 |# ~  [6 _2 a7 c& D
做 法5.39.217.77" U7 [' T: D$ b4 H9 b
1. 先 將 糯 米 浸 水 8 小 時 至 軟 身 。 燒 熱 鑊 加 油 ， 用 中 火 爆 香 茸 、 香 菇 粒 及 蝦 米 粒 ， 炒 勻 後 灒 酒 ， 放 入 糯 米 炒 勻 ， 再 加 雞 湯 、 生 抽 、 糖 、 白 胡 椒 粉 、 五 香 粉 及 香 菇 粉 炒 勻 。
0 L/ E, I" h( i4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 J" C* n& }% p2 r0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 盛 起 糯 米 飯 分 成 5 份 ， 釀 入 肉 鬆 搓 圓 成 為 條 狀 ， 再 用 菜 刀 壓 成 長 條 形 如 金 條 樣 子 。
  r$ Z9 l0 G! L4 R, [" e: Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  t- ?6 b& ~; R  O: w/ H8 s
3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 將 糯 米 條 蘸 上 蛋 漿 ， 再 放 入 鑊 煎 到 四 邊 金 黃 色 ， 上 碟 後 撒 上 芝 麻 、 味 椒 鹽 及 少 許 肉 鬆 即 成 。
: i  d. `& C" G7 ?6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A& s& u  W$ _) ~+ C

1 O  e, Z% ~" V7 z/ m' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h0 ~: ]2 n$ w/ W公仔箱論壇: f! N: ?: k& ^0 N

! O7 z6 n0 Y4 c6 U% ]; `公仔箱論壇
; d5 Y6 e, h1 }4 a, ^3 Qtvb now,tvbnow,bttvb# ^& ?, u5 h, _6 P

6 |  ]% o' J+ m4 L9 B* u1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 L/ B* I) T! e. C2 D! w9 G# N4 m
5.39.217.77% j- y* [' v2 }# u" f
貼 士
% ]7 M  a3 l5 r) n+ R5 i0 xtvb now,tvbnow,bttvb糯 米 要 浸 夠 時 間 才 可 以 炒 熟 ， 如 果 炒 不 熟 ， 再 蒸 一 蒸 至 熟 即 可 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0