標題: [中式食譜] 發 財 大 利 寶 扇 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-27 11:21 AM     標題: 發 財 大 利 寶 扇

: K6 X6 U9 W5 \" x, x& I2 ~7 C- @

3 o, S0 W9 P5 @' u5 a
/ v* D$ @  G+ f9 [! p5 ~* o$ h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ o" i5 G+ B  Y

( B7 f6 d$ V7 R+ [  N1 X0 k' c- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇2 u- x  r, b( i* J* k
蠔 6 隻 、 髮 菜 2 、 素 雞 1 條 （ 切 片 ） 、 金 華 火 腿 1 （ 切 片 ） 、 冬 菇 2 隻 、 青 瓜 條 2 條 、 蘑 菇 5 粒 （ 切 半 ） 、 紅 蘿 蔔 片 8 片 、 小 棠 菜 6 棵 、 鹽 少 許 、 薑 / / 蛋 絲 / 車 厘 茄 各 適 量 公仔箱論壇: m9 W2 ~& P; _5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- p0 S/ V0 j( x0 S0 N* Y

! |0 L0 Y* Q" A! A/ w芡 料( `  m# m" d) B
蠔 油 2 湯 匙 、 雞 湯 250 毫 升 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 生 粉 水 適 量
1 T$ P/ g$ J/ D4 O$ m4 t3 itvb now,tvbnow,bttvb
$ G8 y; o+ v/ S' W, _5.39.217.77
; R- s7 w% c& ]  z* F3 H公仔箱論壇做 法* [% T% S5 ]  i! n) E% y  f
1. 蠔 加 水 浸 大 約 10 分 鐘 ， 除 去 硬 枕 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @2 y  _; `7 ?" w9 R5 X; _1 n
& J4 y5 x& P& K! e
2. 將 薑 及 放 上 蠔 面 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 20 分 鐘 ， 棄 掉 薑 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 R' P& o! T3 a1 h( r- t7 `
公仔箱論壇# G1 f% j4 @* j
3. 將 小 棠 菜 一 開 二 ； 於 冬 菇 面 幾 刀 ， 但 不 要 切 斷 ， 推 開 便 做 成 扇 形 。
8 e! T% E# Q( A
$ z% G" S  z$ h* ~5.39.217.774. 開 大 火 燒 滾 水 ， 下 少 許 鹽 ， 再 下 小 棠 菜 烚 熟 後 ， 浸 冰 水 保 持 翠 綠 。
9 }; {, M+ U" B2 G1 I& j( Z/ t公仔箱論壇  s+ V' P. D) {3 F/ l" J
5. 蘑 菇 、 素 雞 及 紅 蘿 蔔 片 一 起 水 ， 撈 起 備 用 。
7 O; f+ {6 U& x! i' `0 z3 i1 T) _" Q; r0 O- G
6.將 所 有 材 料 砌 成 扇 形 ， 先 放 小 棠 菜 圍 成 扇 邊 ， 再 放 蠔 豉 、 髮 菜 、 素 雞 、 紅 蘿 蔔 片 、金 華 火 腿 、 冬 菇 及 蘑 菇 ， 撒 鹽 調 味 ， 然 後 再 隔 水 蒸 10 分 鐘 備 用 。
. `) g$ \8 k; a3 H5.39.217.77' R* ~( {( |5 k) u; _
7. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 下 雞 湯 、 蠔 油 、 糖 及 鹽 ， 收 細 火 下 生 粉 水 埋 玻 璃 芡 ， 淋 上 扇 面 ， 最 後 放 上 青 瓜 條 、 蛋 絲 及 車 厘 茄 做 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇5 [) B* |' R7 @: b1 ]) a
公仔箱論壇6 Y* J1 i' f4 B1 i/ Z

5 z' m# p! X# W, A5.39.217.77
- T3 C' N: r4 o( D& p5.39.217.77
/ l% B7 m4 G$ d! G8 \& t1 ?& |公仔箱論壇9 b! _, D- M+ w7 L" u, J+ W
公仔箱論壇! O1 S  R* x) [9 c& C

9 [+ `9 `. t7 x9 y& |
" z, ]' L/ ~5 z% _$ k- ]. o+ ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  T2 R! ]8 w& k
5.39.217.771 d. h3 i) Z& F$ o& f7 x4 L
貼 士公仔箱論壇. g: j1 ]5 u! Z; Z! |
蠔 千 萬 不 要 浸 太 耐 ， 否 則 會 令 蠔 味 流 失 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0