標題: [中式食譜] 發 財 大 利 寶 扇 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-27 11:21 AM     標題: 發 財 大 利 寶 扇

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K3 x( J  U$ S" L' [9 ?6 d, c  h, M
7 `: m* ~7 {" R5 a% m1 E

( V( a  ^) P- J( l1 r  Q5.39.217.77
  B% P7 B% z/ w7 Z  d3 s! S: l. j; O5.39.217.77# c0 D  n, F: f
材 料
( m) O) ~5 B' s 蠔 6 隻 、 髮 菜 2 、 素 雞 1 條 （ 切 片 ） 、 金 華 火 腿 1 （ 切 片 ） 、 冬 菇 2 隻 、 青 瓜 條 2 條 、 蘑 菇 5 粒 （ 切 半 ） 、 紅 蘿 蔔 片 8 片 、 小 棠 菜 6 棵 、 鹽 少 許 、 薑 / / 蛋 絲 / 車 厘 茄 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb) C5 Z& L8 w% M- T. Z
5.39.217.777 b5 S" V$ g6 v1 b$ M) t& \
公仔箱論壇. S* }: J8 @0 \( W  }  g: F
芡 料
; I: l# O* @3 c/ q) f: y" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 2 湯 匙 、 雞 湯 250 毫 升 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 生 粉 水 適 量
' d! o/ N4 w# f6 Q) Z7 U
2 e$ F. P! s2 O0 c+ s! c0 G) W* Etvb now,tvbnow,bttvb1 `/ \5 m- o) ?4 }& `4 d& Y
做 法公仔箱論壇6 v8 K* D! l% q6 x/ }' h8 C
1. 蠔 加 水 浸 大 約 10 分 鐘 ， 除 去 硬 枕 備 用 。
  P  x6 R+ ]* T! V9 G" o) z5 A
9 Q/ {$ }; ?& y/ F' H2. 將 薑 及 放 上 蠔 面 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 20 分 鐘 ， 棄 掉 薑 備 用 。 7 w8 G7 |* C3 D5 ?- _' g

: L0 `$ F4 \) R+ A3. 將 小 棠 菜 一 開 二 ； 於 冬 菇 面 幾 刀 ， 但 不 要 切 斷 ， 推 開 便 做 成 扇 形 。
8 N* x8 ~* c1 K) `* L1 c3 N7 G5.39.217.770 U# z; E+ D/ B( i+ E% F4 v
4. 開 大 火 燒 滾 水 ， 下 少 許 鹽 ， 再 下 小 棠 菜 烚 熟 後 ， 浸 冰 水 保 持 翠 綠 。 " g! O- i+ Q' z7 c

+ S+ v3 m8 E( K; h$ T5. 蘑 菇 、 素 雞 及 紅 蘿 蔔 片 一 起 水 ， 撈 起 備 用 。
8 i- z: ]. }. P( Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 s+ L( r; s( a% P# N5.39.217.776.將 所 有 材 料 砌 成 扇 形 ， 先 放 小 棠 菜 圍 成 扇 邊 ， 再 放 蠔 豉 、 髮 菜 、 素 雞 、 紅 蘿 蔔 片 、金 華 火 腿 、 冬 菇 及 蘑 菇 ， 撒 鹽 調 味 ， 然 後 再 隔 水 蒸 10 分 鐘 備 用 。
0 b2 x+ Z8 a) Z) w3 [. s: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O3 O1 z! |9 Z$ D7 y) j. @公仔箱論壇7. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 下 雞 湯 、 蠔 油 、 糖 及 鹽 ， 收 細 火 下 生 粉 水 埋 玻 璃 芡 ， 淋 上 扇 面 ， 最 後 放 上 青 瓜 條 、 蛋 絲 及 車 厘 茄 做 裝 飾 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J! p) b  \7 ]  ?6 q4 G9 z. Q
5.39.217.77% m  n/ X+ \% U/ C1 q3 n  w0 n

7 S- Z$ C) c0 T0 |* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a# {' c+ B9 Q3 z4 R2 O5.39.217.77
5 n% q; G, H$ H1 S( q/ l3 n! \$ k3 c! ~8 Otvb now,tvbnow,bttvb
, P( H; E5 ~* b5 C
+ ?: I7 k8 M" q) T+ R! D9 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. O1 x- K4 y1 J: C$ o

( p9 y' |7 s4 rtvb now,tvbnow,bttvb
) L  S- k1 R* }; n4 U& n) I) L! k5.39.217.77 - h$ h  A) K7 x
貼 士2 L: G; E! Y% _+ i# B2 o7 W
蠔 千 萬 不 要 浸 太 耐 ， 否 則 會 令 蠔 味 流 失 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0