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標題: [西式食譜] 蒜香烤雞腿(翅) [打印本頁]

作者: lengzaino1 時間: 2009-1-24 11:16 AM 標題: 蒜香烤雞腿(翅)

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◎材料：﹝2~3 人份﹞5.39.217.77$ z$ {# y- l5 b& K) s; B
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿公仔箱論壇( v/ C3 I! ?# U+ @% X
蒜頭 - 半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |" X$ ~% ?4 g; T4 k3 \
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)6 d" r8 ^" T3 i. [
冰糖 - 2湯匙公仔箱論壇; j4 u$ s; d+ ]0 \6 V) ^2 Z2 f+ q: K7 T% T
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- k; E1 e3 }, L" H
米酒 - 3 匙
醬油 - 3~4 匙
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- }2 F) ?) j7 [, q* Z

◎作法：
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞7 o: U8 G; R6 d' S/ Y3 W
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度烤大約 20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y$ t) Y; |" U3 q
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤) N" I2 S* \- Z( I
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內公仔箱論壇! r- x- |6 G6 m
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 tvb now,tvbnow,bttvb# [' `4 R6 ^# L) Q5 }" U, s
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PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘

作者: ly00447 時間: 2009-1-24 11:22 AM

试试先看到介绍都流口水了谢谢楼主分享

作者: hippy_123 時間: 2009-1-25 11:48 AM

看起来很容易烹饪。让我试一试。谢谢。

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