標題: [中式食譜] 山 芋 千 絲 糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-23 01:18 PM     標題: 山 芋 千 絲 糕

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材 料) _* }8 z) C% a+ b$ [
芋 頭 肉 2 斤 、 臘 腸 2 條 、 蝦 米 2 、 瑤 柱 3 粒 （ 浸 腍 ） 5.39.217.77, m# ^. N( t$ F" v9 k3 `
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調 味 料
1 Q) I3 D& [: }5.39.217.77鹽 / 雞 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 五 香 粉 / 胡 椒 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 10
& v4 b' u- l, y; ^- etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 ?5 y2 B$ j! t

" {0 D& @/ ]( y3 p0 a- }tvb now,tvbnow,bttvb做 法
' e5 O$ E) m+ V1. 瑤 柱 隔 水 蒸 40 分 鐘 至 腍 ， 搣 成 絲 備 用 。 ' [" T7 A+ D4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f( N. ?% T; A2 V$ c6 l7 W
2. 臘 腸 水 後 切 粒 ， 下 白 鑊 炒 至 出 油 ， 加 蝦 米 爆 香 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& g- M% W8 W9 S2 \  Q" `! D

& m, R9 U9 A/ M6 S, |! P公仔箱論壇3. 芋 頭 切 絲 ， 下 瑤 柱 絲 拌 勻 。 公仔箱論壇7 |3 x. s3 N: m  e/ s4 C
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4. 燒 熱 鑊 ， 下 （ 3 ） 略 炒 ， 加 入 生 粉 、 鹽 、 雞 粉 、 五 香 粉 、 胡 椒 粉 及 糖 炒 勻 後 ， 再 下 麻 油 炒 香 ， 再 下 臘 腸 及 蝦 米 炒 勻 。 公仔箱論壇* e5 v: b  X/ ]4 @5 w

7 X, C, x* _* g- K1 O3 j5.39.217.775. 放 入 盤 壓 實 ， 隔 水 蒸 25 分 鐘 ， 吃 前 才 切 件 煎 來 吃 。) G- {  i# \7 r6 x% ~

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貼 士
9 C+ w5 [# q: ^; x  d# O# ]5 m  B$ ]! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋 頭 加 入 五 香 粉 ， 更 能 帶 出 芋 頭 香 。

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