標題: [中式食譜] 蟹肉粉絲湯 [打印本頁]

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作者: iceorange    時間: 2007-2-7 05:19 AM     標題: 蟹肉粉絲湯


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材料:7 D' Y: z( ]- x6 C2 y

3 a; k/ L! d( W5 _6 s0 V% l公仔箱論壇肉蟹  1隻約1-1/2磅  5.39.217.77$ A: O& a$ o/ u9 n* v- W
粉絲  1梱  
+ U5 p1 H8 W$ _7 ?4 g* B公仔箱論壇雞蛋  1隻  tvb now,tvbnow,bttvb3 L  Y/ f4 D9 g+ R- z3 U9 X
高湯  4杯  
6 ]$ ^* b* C0 s  \1 f  B. S3 J公仔箱論壇清水  1杯  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 N% W( h5 \+ r0 i0 E
芫茜  1棵  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R! a; {9 H8 q) B) k* R+ Z
薑     1片  
0 X! C! p( D6 A) x: v0 P/ L5.39.217.77蔥     1條
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! l1 {! b& G3 I$ m( htvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 c+ K7 r* K+ v% V
2. 粉絲用清水浸軟，剪短。  $ ^$ a. }: y4 F: r+ E! A$ A3 b
3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  
* y7 ]4 u" j+ N/ {+ ~. S4 f, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-9 07:40 PM

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