標題: [中式食譜] 糕 燒 三 寶 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-21 09:52 AM     標題: 糕 燒 三 寶

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0 ]8 x8 p! Y. D' I: ~% O* s8 @3 w: btvb now,tvbnow,bttvb材 料
9 g0 P, m6 @) m0 N. I8 x2 O公仔箱論壇芋 頭 / 番 薯 各 2 、 湯 圓 8 粒 、 茸 / 炒 香 白 芝 麻 各 1 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 水 2 杯 、 橙 皮 1/2 片 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇( r- M, K$ B' M$ n5 ^* E/ B
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* X3 U4 t% P3 ]2 q) _5.39.217.77做 法
4 ^4 g# L" B+ W) {/ R0 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 芋 頭 及 番 薯 去 皮 切 片 備 用 。 5.39.217.77% l( @% g: m  D

! {) ~) d6 z" P公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 芋 片 及 番 薯 片 用 細 火 煎 香 ， 盛 起 備 用 。
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3. 開 大 火 將 茸 略 炒 後 灒 水 ， 下 糖 、 橙 皮 、 芋 片 及 番 薯 片 ， 蓋 收 中 火 煮 8 至 10 分 鐘 ， 取 出 芋 片 及 番 薯 片 上 碟 ， 將 鑊 中 的 汁 埋 生 粉 水 芡 備 用 。 5.39.217.77: [4 e9 ]0 m$ l* E
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4. 燒 滾 水 下 湯 圓 ， 煮 至 浮 面 後 上 碟 ， 淋 上 芡 汁 ， 再 灑 上 白 芝 麻 即 可 。
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/ N& h- c3 U* c. d/ c+ d' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士
7 Z8 v2 ^. Q& k8 D0 x* D2 I切 芋 頭 和 番 薯 時 要 盡 量 切 薄 身 ， 煎 的 時 候 會 快 腍 些 。

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