標題: [中式食譜] 夏 威 夷 果 炒 雞 片 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-21 09:51 AM     標題: 夏 威 夷 果 炒 雞 片


' u  i7 `' Z& y; X  T7 J$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 [& k2 G+ m4 w9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r5 l% Y* ~5 \* }" \5 h. n
材 料5.39.217.777 c5 _5 [9 \' a2 N  `9 m
夏 威 夷 果 3 、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵 公仔箱論壇, {) |8 m& t+ G! P" a/ w
! C) ]) p1 W5 g! j$ h7 H
5.39.217.77( q6 P& X. G8 U& M3 h, R$ f0 |
調 味 料 公仔箱論壇+ T; J# m, B/ N# Z
生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 # ~4 Y. h% O5 ]- H+ u5 G
& ?4 r% z& x& B; s) }# J3 P" p2 P
6 f& L* w: Y* K. J: G
汁 料
8 r0 n7 @0 @6 w" X生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量
: |6 G! L; Z" f
5 i! p0 x# h8 r7 z8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x9 q( c  a0 m* l5 [8 F5.39.217.77做 法1 u- y; I* U1 [; A
1. 西 蘭 花 切 件 後 水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。
: }" ]! y3 k7 l5 g! h
, G6 e7 _% l5 A1 |2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝 備 用 。 5.39.217.77' e& [3 p& {6 Z" g9 p$ p7 U
tvb now,tvbnow,bttvb, l. M  V1 f# t' W) x: L) {
3. 將 網 絲 皮 放 在 不 鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。
$ s$ s2 d$ j7 x' {% ztvb now,tvbnow,bttvb
' [1 e: y) E/ J* m公仔箱論壇4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 5.39.217.770 X9 H) q3 \& W+ F2 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 V- L& D+ T! Y  A4 j( k
5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。
. N& v0 B* d; b6 P9 ptvb now,tvbnow,bttvb) c6 y: }4 p- W6 k$ D8 w

$ X9 v; P0 {" q) K5.39.217.77貼 士
& l7 _  m% P- N5 v  x, `8 z. ztvb now,tvbnow,bttvb網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0