標題:
[美食介紹]
可樂雞
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2009-1-20 04:10 PM
標題:
可樂雞
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb, |2 G* y2 j' T: \
5 I* u1 a! n: ~" |4 l2 h
公仔箱論壇0 O4 R7 F2 n! q' ]6 W
1. 雞翅+翅小腿(約12-15隻, 給5個人吃, 一個人至少會吃三隻的)
tvb now,tvbnow,bttvb1 h: R: x& C: N) \, b
2. 新鮮蔥段(約5,6支, 切成4-5cm)
) h5 \* k: j4 M* b
3. 醬油2茶匙
公仔箱論壇1 X4 o+ d$ `6 I/ Q7 k& R! a+ g
4. 冰糖約15-20g(約1.5茶匙)
; V7 d1 i) s: N公仔箱論壇
5. 罐裝可樂*1(一般可味即可)
' G+ f+ |! @; ?" j
. l( ?6 p9 U* }+ r/ W% p公仔箱論壇
做法:
( d: B+ O& f7 Y6 y5 ~+ v1 c
1. 先將雞翅與翅小腿洗淨, 再用廚房用餐斤紙吸乾水份.
5.39.217.77' K7 W9 e: R# n1 U6 T. S
2. 將材料2的蔥段取出1/2, 下鍋爆香, 並加入雞肉一起用大火拌炒.
2 i# w4 k. p% P! ~7 Q公仔箱論壇
3. 雞皮略熟後, 先盛起置一旁.
, D3 v! J" t0 B9 g' f
4. 鍋子洗淨開火烘乾, 不必放油, 加入醬油及蔥段一起滾.
公仔箱論壇; J! @3 o7 Q8 r1 O
5. 將雞翅下鍋, 倒入整罐可樂, 此時可樂應可淹過雞肉, 此時轉中火.
+ N4 M0 l1 z* V0 F; C8 z+ ^
6. 醬汁開始滾時加入冰糖及半碗水, 此時開小火加鍋蓋慢燉.
" E" i' q [( |# M% {3 w5 B( W7 b P
7. 每5分鐘要翻一次, 讓醬汁均勻讓雞翅吸收.
) ^6 {5 i+ k* n1 R" h$ O' N* ~; ]
8. 待湯汁近收乾即可起鍋(約25min後)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 p6 s: Y' V% n
tvb now,tvbnow,bttvb8 X5 a# Q; l& q
放冰糖的目的是讓雞翅看起來油亮可口, 甜甜的連小朋友也會愛吃.
tvb now,tvbnow,bttvb# O0 K0 M1 u" H4 ^8 ^
可樂中的二氧化碳可讓肉質軟化, 吃起來更可口.
tvb now,tvbnow,bttvb: p# n& \8 m3 D0 ]8 L! I
老饕們更不可放過其中燉煮到極入味的蔥段！
" R& i6 O8 E. n& }# i4 e5.39.217.77
公仔箱論壇' D0 k* i S2 L$ p, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x/ a3 ]' B8 `. Z, E
公仔箱論壇1 H" j+ J- g) C
公仔箱論壇6 z* T- s# t! G4 R) J' x B. t' g! J
* _6 r9 m1 P. \+ \) t0 s* t' Y
6 m5 E3 O( k' `
作者:
ojielun
時間:
2009-1-22 12:05 PM
好东西~~~~
作者:
sxulongs
時間:
2009-1-23 07:17 PM
鸡肉的诱惑，谁能抵挡。
作者:
chevalier0
時間:
2009-2-2 12:21 AM
很多不同做法的可乐鸡噢！
作者:
ebay
時間:
2009-2-2 01:49 AM
sounds good,thanks for sharing
作者:
katspi
時間:
2009-2-3 08:52 AM
要試一下, 不知會否像飲可樂一般...
作者:
招财猫85
時間:
2009-2-19 04:24 AM
朋友煮過，味道真得不錯哦！多謝分享哦!
作者:
jesses1214
時間:
2009-2-19 02:28 PM
goood !
作者:
Asassin2
時間:
2009-2-21 09:42 AM
我有口福了，谢谢
作者:
noschimo
時間:
2009-8-12 01:30 PM
試試煮不會太難~
' x: q4 P* x0 ^& T公仔箱論壇
我想會好食的~
作者:
james721007
時間:
2009-8-12 03:50 PM
thanks for sharing !!!
作者:
wong200956
時間:
2009-12-6 03:23 AM
好想食哦。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x/ a3 ]' B8 `. Z, E
公仔箱論壇1 H" j+ J- g) C
6 m5 E3 O( k' `
