標題: [中式食譜] 牛 油 芝 士 海 中 蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-20 01:18 PM     標題: 牛 油 芝 士 海 中 蝦


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& y  [$ K9 [: d6 b7 g" o  k材 料
' a' ?, U3 M( l/ T2 Q: u! M5.39.217.77海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C! d; ?1 Z+ `* @( p

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$ b& g- D, i8 d* U  z2 v( C5 |; T0 A做 法
, m* m  [4 z2 H7 n' i公仔箱論壇1. 蝦 去 腸 剪 走 腳 ， 洗 淨 抹 。
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/ O( d* D2 e) B+ z. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 ， 拌 勻 備 用 。 5.39.217.778 L! [9 x# y7 k% Z1 J5 K7 j
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3. 燒 熱 油 鑊 ， 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 ， 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。
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, f( Y, v3 n% U) ^* a4. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 （ 2 ） ， 兜 勻 便 可 上 碟 。
8 e; K! m5 X' \5 c% C! Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 x% q4 N( u- _- r/ O1 _9 f' J
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  G8 k7 O( Q4 e! j  c1 m3 y) H公仔箱論壇貼 士" S* t( Z" v/ b6 r1 B( |; Y+ l. ^" @
如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 ， 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。

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