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標題: [中式食譜] 牛 油 芝 士 海 中 蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-20 01:18 PM     標題: 牛 油 芝 士 海 中 蝦


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  B5 s7 T9 s7 {! n, h  O* Itvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇( [, z0 P8 q) i6 W- `
海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙
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做 法# s6 h9 [& N1 U
1. 蝦 去 腸 剪 走 腳 , 洗 淨 抹
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9 f% P$ P" q+ X1 U- `2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 , 拌 勻 備 用 。
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; W  o3 x; e* z' b* q% m' s5.39.217.773. 燒 熱 油 鑊 , 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 , 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。 5.39.217.771 d8 N) a. `) W: ^! z" t% J

, K: B" j8 N) x7 ^公仔箱論壇4. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 , 將 蝦 回 鑊 , 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 ( 2 ) , 兜 勻 便 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y" M. E* x, ^: _
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1 |. Y' y* l1 s1 m3 l6 k" I. Jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J' q# F$ s( n" l1 ~7 K, W% z
如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 , 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。





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