標題: [中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯 [打印本頁]

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作者: lengzaino1    時間: 2009-1-19 04:42 PM     標題: 香菜皮蛋魚片湯


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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P( z/ h/ S& }* J+ {
皮蛋 1顆 1 h6 G1 k; `/ j2 @
草魚肉 100公克
8 p8 H4 ^; k$ Rtvb now,tvbnow,bttvb香菜 15公克 公仔箱論壇; S* O9 T- Z, p( F
蔥絲 5公克
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, P0 o+ s( s+ w: k- g0 B' P( e, _【調 味 料】 ; T+ ^( Z3 A, X' Q; U: O
高湯 600㏄
3 x% B3 a) P7 E. Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙 8 ]+ j1 B3 U, p3 Z% B
雞精粉 1/4茶匙 公仔箱論壇* ~9 B% J, ]2 b! @
白胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇: N5 u: `; n' Q. ]+ X( ]
香油 1/2茶匙
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 k" Z6 y. G
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
; l/ z( \1 r" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
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* Y- R6 q/ J/ _5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]

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