標題: [中式食譜] 琵 琶 金 蠔 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-17 07:23 AM     標題: 琵 琶 金 蠔


5 ~- ?5 U+ U9 U% ~) a2 b$ K, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y9 q5 X: W0 A  t/ ]' g材 料tvb now,tvbnow,bttvb7 X/ \! H. @0 y; ^) M' p: @+ B$ g
豬 肉 茸 6 、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、 蠔 豉 12 隻 （ 已 浸 ） 、 甘 薄 片 12 片 、 薑 1 片 、 1 棵 （ 切 段 ） 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 糖 少 許 & {; H4 k' j4 O+ ?4 s

% v1 E, |2 q  u/ g/ R2 @5 P8 ~) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l3 h9 i4 @0 w* k  }  W
豬 肉 茸 調 味
4 q$ P/ V2 }$ i0 A鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb: C( h- `5 d! _# J) M4 X; ]7 B: u) Q

" t. x$ L3 S. J
8 f8 ?  c/ r) b! Q5 U! d( b+ ~5 mtvb now,tvbnow,bttvb芡 料公仔箱論壇" i! V/ Q( Y" U1 B1 T5 e* s9 k
雞 湯 125 毫 升 、 糖 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
3 N% B  ?. l% [8 ~公仔箱論壇
0 M  e5 b  S9 t& k7 v3 N4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o6 Z  D& D7 s# a# q8 y公仔箱論壇做 法
; t; ]0 e3 j9 d6 C, E3 }* }. atvb now,tvbnow,bttvb1. 蠔 豉 洗 淨 瀝 。
8 b% k# l3 g5 U* y% l: ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# O0 y* n7 E& t0 g* m; v2 v
2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 灒 酒 後 下 蠔 油 、 糖 及 蠔 豉 ， 注 入 少 許 水 ， 開 慢 火 燜 30 分 鐘 ， 取 出 攤 。
# Y' e) h0 O0 P# l' p! v; }5.39.217.77
: F: J. r8 x, f8 @- t3. 豬 肉 茸 加 入 調 味 料 及 冬 菇 粒 拌 勻 ， 將 適 量 的 豬 肉 茸 黏 上 蠔 豉 ， 以 甘 片 捲 好 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 上 碟 。 公仔箱論壇1 n, P8 T* Y6 ?% g) W. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m2 @1 o0 n+ e( e
4. 燒 熱 鑊 下 芡 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 蠔 豉 面 即 成 。
# z8 R- `! e( a
+ N* l/ d* N- g5.39.217.77
/ L$ D# Z7 t9 j/ o, f9 X公仔箱論壇貼 士5.39.217.77" [1 D1 N* p; q  a7 x5 C
亦 可 將 蠔 豉 加 薑 及 隔 水 蒸 腍 20 分 鐘 代 替 做 法 2 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0