標題: [中式食譜] 琵 琶 金 蠔 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-17 07:23 AM     標題: 琵 琶 金 蠔

tvb now,tvbnow,bttvb# {2 x( e5 J8 M1 s
tvb now,tvbnow,bttvb. |: s4 R4 g3 W- U/ {
材 料
* D, n1 n" S/ b# ztvb now,tvbnow,bttvb豬 肉 茸 6 、 冬 菇 1 隻 （ 切 粒 ） 、 蠔 豉 12 隻 （ 已 浸 ） 、 甘 薄 片 12 片 、 薑 1 片 、 1 棵 （ 切 段 ） 、 紹 興 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 糖 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G* m& I) h" s7 B# M0 ~7 ~$ a

) Z" V( M( v6 S+ e4 V4 Otvb now,tvbnow,bttvb1 H& g) B4 V# u  I! ~
豬 肉 茸 調 味
) t2 `: `; Z) `% m5.39.217.77鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許
4 M) b- i; d: S( j* S' v公仔箱論壇5.39.217.776 X( }+ I& Z+ m2 \; v) }

1 w+ w- K8 e6 |8 h芡 料
, Z, c3 a2 J5 E" c6 L雞 湯 125 毫 升 、 糖 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量5.39.217.770 V2 C. |# t8 h& H4 B' u' {1 n1 N
tvb now,tvbnow,bttvb+ S. p& X$ x. |4 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \/ B3 E0 m" u0 B/ v, b
做 法公仔箱論壇: q5 @( x7 q$ R& P, @: u
1. 蠔 豉 洗 淨 瀝 。 5.39.217.77' z9 E+ |6 ^. @, X
公仔箱論壇' w3 W& s% ?  R; k
2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 灒 酒 後 下 蠔 油 、 糖 及 蠔 豉 ， 注 入 少 許 水 ， 開 慢 火 燜 30 分 鐘 ， 取 出 攤 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; ]! {/ c0 A7 e5 T: P& r9 _- y
公仔箱論壇, ~' ~' N  ?+ T2 ~3 c9 N2 I  N- K
3. 豬 肉 茸 加 入 調 味 料 及 冬 菇 粒 拌 勻 ， 將 適 量 的 豬 肉 茸 黏 上 蠔 豉 ， 以 甘 片 捲 好 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 上 碟 。
2 Q& H+ z0 ?4 c: A* a公仔箱論壇
% @& `' l3 ]' ]$ v7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 鑊 下 芡 料 煮 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 上 蠔 豉 面 即 成 。
) E4 a6 }1 L' ^) i公仔箱論壇
+ l" m3 K- R# [! R" T; K2 l  [( p2 y5.39.217.77
% Q5 u! ]% W0 B0 y% s0 u貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w5 k& q5 H2 ?) J3 r/ Y$ A
亦 可 將 蠔 豉 加 薑 及 隔 水 蒸 腍 20 分 鐘 代 替 做 法 2 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0