標題: [甜品] 雞蛋糕 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-1-16 11:37 PM     標題: 雞蛋糕


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# m. _. @# Z7 z3 z5.39.217.77材料：
2 L) F+ s/ V" P" L* v; s/ v4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K$ e6 y) x0 _  |; s5 Q% j7 z
A.蛋白       Egg White         5粒
& \, i( e6 p- B" v- D   糖          Sugar                200克5.39.217.77. c9 ~/ X: J$ M$ O! ~
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙公仔箱論壇; P" q. n- Y7 F, R
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
8 V8 B2 j7 d$ q  {" E4 @" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鮮奶         Fresh Milk         25克4 @' j3 u/ r: v7 O/ [% Y3 A
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
( R7 l2 Z  T+ I/ b) atvb now,tvbnow,bttvb   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
2 B5 L1 e) O! \8 W  Y5 [. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食油           Oil                 20克7 x/ n4 a) X; g- ~
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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1 [: q) T8 H5 w0 I) [
# L- s8 ^# ^3 W2 p; a' Y5.39.217.77做法：
. I8 p3 u: c, c9 o1.將材料(A)打至干性發泡。, S9 j2 y. S9 [7 ~
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
5 }# z& [4 n7 c4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。

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作者: Hui131428    時間: 2009-1-16 11:40 PM

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作者: kings083    時間: 2009-1-17 02:00 AM     標題: 回應 starleo 第 1 篇文章

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