標題: [甜品] 雞蛋糕 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-1-16 11:37 PM     標題: 雞蛋糕

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材料：
: G- d* _1 T& d5.39.217.77
4 a8 a6 @6 C+ g8 k. N5.39.217.77A.蛋白       Egg White         5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B; X; x( ]& {: A+ ]
   糖          Sugar                200克
$ x) U5 c1 F$ F4 G   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙# O  q% R6 J5 y! p4 C
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒8 x. f8 L0 q( t6 m! a" M
C.鮮奶         Fresh Milk         25克公仔箱論壇5 `2 t. z3 }, [% b# x* e  ?4 \! H
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L( {' j' Y$ i  F) q
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
! Y# J0 d2 B4 R- P7 oE.食油           Oil                 20克5.39.217.77% }: U2 t* I6 c+ s( f; T
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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& R- O4 E  M, e+ d1 a公仔箱論壇
8 U4 W0 O7 I6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; {2 I9 W% h3 ?$ T: m公仔箱論壇1.將材料(A)打至干性發泡。5.39.217.776 y8 ]) y7 Z  n& T0 b! U. f
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
  O* w( _$ |+ u, @. r) utvb now,tvbnow,bttvb3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。

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作者: Hui131428    時間: 2009-1-16 11:40 PM

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作者: kings083    時間: 2009-1-17 02:00 AM     標題: 回應 starleo 第 1 篇文章

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