標題: [中式食譜] 快速發糕 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-1-16 11:29 PM     標題: 快速發糕


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材料：5.39.217.77& s/ B' G& I' T! r4 m; r
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A.糖          Sugar         70克tvb now,tvbnow,bttvb0 ^+ b6 e- q# E1 B  s. Q, X
   水         Water         80克5.39.217.77* j; M+ G) X! J, f9 w
   紅色素 Red Color   少許
+ T+ C& Z2 {+ I% zB.低筋麵粉 Superfine Flour 100克公仔箱論壇0 o# q4 ~* V; g& A! p& N
   雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙; [! ]( O, _7 Z! b
   香精          Vanila Essence        1/2茶匙5.39.217.771 ]1 A3 E9 z& B1 i3 u1 f& H

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做法：
- v3 z- ?: Q7 V& T8 c0 J1.將糖倒入水中拌溶，並加入紅色素。3 l$ U- c+ e7 b
2.倒入過篩粉類，拌成麵糊。. ~# |$ Y0 c# e9 f8 x
3.倒入模子，以大火蒸25分鐘。

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