標題:
[美食介紹]
日式照燒雞扒
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2009-1-16 04:57 PM
標題:
日式照燒雞扒
材料及份量:
; n/ y7 y" r4 K8 j9 k6 b5.39.217.77
雞上脾肉 4塊
8 t+ e! l) a0 g5 P O, `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B+ l; V4 Q# n8 U) P' k( K* X
調味料:
. `% [6 U! m) P; M, o/ z5 |, ?tvb now,tvbnow,bttvb
日式醬油 4湯匙
" H3 A' K- U O
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
4 n I- m' b- N7 P2 f8 |& f, i公仔箱論壇
糖 3茶匙
' k- r# l. e; r( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑汁 3茶匙
) O( ~" K8 M9 y, m7 L
" f% y+ p0 C# ~5 @. v. S) m" ~公仔箱論壇
製法:
! E: Z$ B& x4 s* V2 P x) c5.39.217.77
公仔箱論壇7 ^# O% }+ V7 f8 F( B
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V! C; c! V+ y& V
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
公仔箱論壇- h% E: o, @: b( N) Z
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
1 o+ Q5 ], N9 U
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
/ c+ d6 |/ S& L$ q9 D' L. p5.39.217.77
5. 取出斬件即成。
, B9 d! y+ h% B' f3 T- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e, N( b+ B/ z, e4 d6 Y
作者:
无印良品
時間:
2009-1-16 06:00 PM
呢个睇落不错,,,
* ]) S1 b0 {6 Q! e0 H" A
1 ^& ]2 h$ n$ a4 K
我中意食鸡...
' p3 B7 p; D) Z" \0 d" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇$ h/ |8 |- C( ]. j
作者:
kingdomkingdom
時間:
2009-1-17 09:07 PM
嘩~好想食呀...
作者:
dr3jai
時間:
2009-1-20 03:10 PM
one of my favorite
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
