標題: [美食介紹] 特色葡汁四蔬 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2009-1-15 04:52 PM     標題: 特色葡汁四蔬

材料及份量:
' N& N( }) ]3 g6 k5.39.217.77蘆筍/西蘭花 150克[5安士/4兩]公仔箱論壇) f6 |( u" U) {2 B5 D+ O
椰菜花 150克[5安士/4兩]
% f  `% P" O- h) O- y" l5.39.217.77罐裝磨菇/草菇 90克[3安士/2.5兩]公仔箱論壇. Y; W7 {; G9 d: z+ i# x, z
罐裝珍珠筍 90克[3安士/2.5兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T! c0 P* @; L; V4 s4 M9 V
蟹柳 3條
( {2 W. r. Q' G. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M0 F, Z# c$ q公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- J- H. E* S% k$ m
芡汁：
2 T1 J6 B- v3 m$ o/ n8 s: h葡汁(椰味咖喱汁) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# z+ F* `' L( \0 [  S+ P
椰漿 75毫升[1/3杯]
5 |. E+ o+ |! Y0 N, p公仔箱論壇水 250毫升[1杯]
& e" O, l, v6 D6 U0 Ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V  Y' f& u' j5 v( L, f" T

! s0 A! \- }' I, d5.39.217.77製法:( O* i4 W; ]- n5 a
1. 將所有蔬菜切成小塊。
& [6 ^: E: Z' o1 t: V" j1 |2. 蟹柳撕成絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 K8 A6 y# [, Q
3. 將所有蔬菜放入沸水中煮至軟身，瀝乾後排放碟上，保暖。; B6 C7 z6 o& z" C) s& @5 I
4. 用1湯匙油炒香蟹柳，拌入芡汁煮至汁濃，淋在蔬菜上，趁熱進食。

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