標題:
[美食介紹]
法國式甜甜圈
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作者:
马来西亚
時間:
2009-1-15 03:56 PM
標題:
法國式甜甜圈
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所需材料：
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1. 水 ................. 1/2杯
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2. 奶油 .............. 75克
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3. 麵粉 .............. 100克(高筋)
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4. 蛋 ................. 180克(打散)
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5. 奶油布丁餡 ...... 1份
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6. 牛奶 .............. 2大匙
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7. 糖粉 .............. 150克
5.39.217.77. ]1 v$ O1 V4 g- a3 \- t$ M
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做法步驟：
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1. 水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
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2. 蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
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3. 鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
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4. 把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
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5. 擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
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6. 牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
作者:
无印良品
時間:
2009-1-15 04:01 PM
看起来胃口不错...
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作者:
sozhai7788
時間:
2009-1-15 04:25 PM
对爱吃甜的人就开心啦～谢谢楼主哦！！！我也爱吃甜地
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
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