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標題: [美食介紹] 洋参杞子炖水鱼(图) [打印本頁]

作者: 马来西亚    時間: 2009-1-15 03:55 PM     標題: 洋参杞子炖水鱼(图)

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. B$ g* ?, v( |( K* H7 _; A公仔箱論壇  用料
( w6 G$ M( Z9 i% @4 ]4 z& Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z7 C" v, p/ Z( \$ T
  水鱼60克,洋参10克,杞子15克,红枣3个,生姜l片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 {2 c4 Y  p* s* V( N3 i. H8 u

& h: k6 e$ [) C, I# y: Q% R6 [# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法
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  (1)水鱼洗净,斩件;洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _: h0 }' Q& n% J4 \

: k: N5 ~% O' U, ]& Q% A# p$ n$ F  (2)把全部用料放人婉盅内,加开水适量,烛盅加盖,隔开水文火炳2小时,调味供用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q1 A; ?9 Y  \/ s, L$ c

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  s0 G' F, @) i; ~- o7 J. R公仔箱論壇  补气养阴生津,补虚降脂降糖。3 c. ^3 V) m0 K+ l( j' N
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  适应症公仔箱論壇' {& d  G4 ?" \) c+ D
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  糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振,语声低微,口干渴饮,容易疲劳,或烦热失眠。5.39.217.77+ g0 ?4 {- g: \

) I& }6 J5 t/ o8 w5 }/ `: ~5.39.217.77  注释
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  本汤治证乃因热伤气阴,气阴不足不能输布津液所致,治宜清补益气,养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉,功能益气养胃生津,《本草从新》说它能"生津液,除烦倦",《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者,皆可以此代之"。杞子性味甘平,功能补肝肾,益精血,药理研究证明,本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚,本品补虚而不增肥,是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补,并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤,补虚降脂降糖,益气养阴生津。
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7 p# R2 t/ E3 \: Q5.39.217.77  注意和禁忌
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& ?) r% J9 _/ {2 e4 q  脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。
作者: 无印良品    時間: 2009-1-15 04:07 PM

早兩晚水魚雞煲真系正啊.....公仔箱論壇2 u/ [# O! E, Z" G
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好有鮮味,,,公仔箱論壇# Y) }; p$ A! Q4 [( e* T

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作者: sozhai7788    時間: 2009-1-15 04:23 PM

谢谢楼主~




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