Board logo

標題: [美食介紹] 放 心 雞 蛋   巴 斯 德 雞 蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-13 01:16 PM     標題: 放 心 雞 蛋   巴 斯 德 雞 蛋

1 u; x; n- P4 ~% F. s

' U! v( z+ B0 v& Q# W( O2 o5.39.217.77實 在 記 不 起 , 打 邊 爐 蘸 生 雞 蛋 這 多 年 的 習 慣 , 是 何 時 開 始 消 失 的 。 . W  b* J0 F4 d- Y1 m; U
都 是 禽 流 感 惹 的 禍 吧 ! 令 這 本 來 營 養 十 足 、 健 康 美 味 的 雞 蛋 , 變 成 了 巫 婆 手 上 那 受 詛 咒 的 蘋 果 , 人 人 避 之 則 吉 。 ' \' Y; d/ T" I, y
就 是 平 日 早 餐 吃 的 太 陽 蛋 、 滾 水 蛋 , 都 非 得 要 弄 到 全 熟 才 敢 吃 。 5.39.217.77, W( n  H' O% k* K  j8 x
於 是 , 那 半 流 的 蛋 黃 香 、 那 如 玉 液 瓊 漿 的 口 感 , 逐 漸 淡 忘 在 味 覺 記 憶 中 。 5.39.217.77& R, X1 G' C. A2 B0 F# l( p
本 以 為 , 與 生 雞 蛋 就 此 緣 盡 , 直 至 巴 斯 德 雞 蛋 的 出 現 , 又 再 希 望 重 燃 , 又 再 可 以 安 安 樂 樂 吃 個 蛋 。5.39.217.776 R9 f! Q/ ~* v3 F8 O% c

1 K* ?" F3 u$ O8 `+ X2 p
* r) F7 Y$ z) `每 盒 (6 隻 )  HK$331 O$ y0 i  {7 @  A

; s- E1 u7 f$ p4 r7 b
  q- X) F) J! ~; W. [tvb now,tvbnow,bttvb
% J; ?% A6 Z# [% c& Y5.39.217.77* r& Y& G7 X( i. S# Q2 i
5.39.217.77! t# Y/ X$ c5 \, T% ~

, v. m: ?' y) C8 v; K7 H3 y& \  k5.39.217.774 w, u4 P; v2 A: T1 W  i: i

1 D; p7 l2 _6 d# i& ~' W) }3 Y( t我 是 在 超 市 發 現 這 隻 蛋 的 。
) K4 P, v7 Z8 h& b+ }. C8 T  \tvb now,tvbnow,bttvb
: {2 }" S. L# t  J- [% B產 自 馬 來 西 亞 , 塑 膠 的 盒 子 , 包 六 隻 雞 蛋 , 說 實 在 的 , 和 一 般 雞 蛋 的 包 裝 沒 多 大 不 同 。 tvb now,tvbnow,bttvb: T/ q  |1 v( H" h  ^: \
除 了 那 青 綠 色 , 彷 彿 透 露 一 個 健 康 的 訊 息 , 還 有 「 巴 斯 德 」 那 三 個 字 , 令 這 訊 息 更 加 確 切 。
8 v' H/ V2 B; u公仔箱論壇5.39.217.775 Q1 R% T1 u7 S' [1 e/ e
巴 斯 德 技 術 , 大 概 每 位 讀 過 初 中 綜 合 科 學 的 學 生 都 聽 過 。
1 N5 K1 N& [5 l* M& L5.39.217.77那 是 一 種 透 過 特 定 的 低 溫 及 時 間 處 理 來 進 行 消 毒 、 殺 菌 的 科 技 。
( q* P4 _' C' i' j- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L, f. j8 e8 k& t  I公仔箱論壇不 記 得 ? 那 留 意 一 下 瓶 裝 的 鮮 奶 吧 , 奶 瓶 上 總 有 一 行 小 字 , 寫 巴 斯 德 消 毒 的 字 樣 。
( p& e+ Z4 `& E5.39.217.77是 的 , 巴 斯 德 消 毒 法 , 過 往 常 用 於 奶 類 製 品 中 。 現 在 有 韓 國 食 品 研 究 所 , 把 技 術 改 良 , 用 於 雞 蛋 上 ,
4 f7 t6 ?' ]1 W1 F8 b7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 產 巴 斯 德 雞 蛋 的 蛋 商 , 就 是 利 用 這 技 術 為 蛋 消 毒 的 。 / D( M3 [" d1 e+ b  x
他 們 用 約 攝 氏 71 度 的 溫 度 , 把 蛋 白 及 蛋 黃 內 的 沙 門 氏 菌 及 其 他 有 毒 細 菌 殺 掉 , 這 溫 度 只 會 殺 掉 有 毒 的 細 菌 , 郤 不 會 殺 掉 雞 蛋 全 部 微 生 物 。公仔箱論壇! h3 {: s/ i3 E3 M4 }2 I

. o2 I! B8 Z& H) t# I" K公仔箱論壇因 為 雞 蛋 部 分 有 益 的 微 生 物 , 是 構 成 蛋 味 的 來 源 , 保 存 了 牠 們 , 也 就 保 存 了 蛋 的 原 味 。
" d0 {$ B/ h& D) {! x$ f8 c4 q' I- b5.39.217.773 z8 V1 v1 J& U2 }$ [0 P0 I+ @
所 以 用 巴 斯 德 技 術 殺 菌 的 雞 蛋 , 吃 起 來 較 衛 生 , 也 沒 有 失 去 蛋 味 。 公仔箱論壇. A. P! A* g  F1 Q6 }0 n

& ^- a. R# O; u0 C. u9 Q殺 了 菌 的 雞 蛋 , 為 免 因 人 手 接 觸 而 再 次 感 染 細 菌 , 包 裝 出 廠 前 , 又 會 在 蛋 殼 上 塗 上 一 層 食 用 礦 物 油 , 以 保 護 蛋 殼 表 面 , 確 保 雞 蛋 百 分 百 安 全 。
0 e% ?0 |4 F+ Z) w  p1 u, T4 F5.39.217.77拆 開 包 裝 盒 , 巴 斯 德 雞 蛋 真 的 跟 普 通 雞 蛋 沒 有 太 大 分 別 , 打 開 蛋 殼 , 才 發 覺 有 點 不 同 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w! X9 s: ^+ ?8 _& z

6 J- Z1 L  k0 W5 W蛋 白 不 是 透 明 , 而 是 呈 乳 白 色 的 , 蛋 黃 質 感 , 較 一 般 雞 蛋 要 稠 密 一 點 。
3 U! [: ?* e# r0 F6 D
7 W- l8 {2 r: h7 b! y! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靠 近 鼻 子 一 嗅 , 既 有 淡 淡 的 蛋 香 , 但 又 沒 有 一 般 雞 蛋 的 噁 心 腥 臭 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^' A/ O8 ?* r) B
公仔箱論壇1 ~0 X' E, H, ~2 f' @
我最 喜 歡 把 它 煎 成 太 陽 蛋 , 又 或 用 滾 水 浸 7 、 8 分 鐘 , 做 成 日 式 溫 泉 蛋 , 蛋 白 剛 凝 結, 蛋 黃 還 呈 半 生 熟 狀 態 , 這 樣 最 能 嘗 到 巴 斯 德 雞 蛋 的 原 汁 原 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 z+ G. Z- R/ ]: o
, z: e9 m2 c3 {) h
想 再 簡 單 點 ? 打 隻 生 蛋 在 碗 中 , 作 火 鍋 的 蘸 料 吧 ! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F0 y* x2 D! z( D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 \" d9 G% }" a# ^: E
那 久 違 了 的 玉 液 瓊 漿 , 會 像 神 奇 魔 法 棒 一 樣 , 讓 牛 豬 羊 海 鮮 丸 物 菜 蔬 變 得 更 加 不 平 凡 。
& a  p0 u- Q  _, a' }* M' M; J1 i  B; h2 U9 x$ S. {
Shop List
* g9 ~* j; _4 w% [7 V: l9 qtvb now,tvbnow,bttvb崇 光 、 MARKET PLACE 、 city'super 、 吉 之 島 、 APITA 及 Three Sixty
% O# z3 _7 K8 V& D, q' T5 i祥 泰 行 食 品 有 限 公 司  





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0