標題:
[甜品]
【清心丸綠豆爽】失傳美食！口感不再因為少左呢樣野？Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2021-6-20 10:02 PM
標題:
【清心丸綠豆爽】失傳美食！口感不再因為少左呢樣野？Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]
本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
# k. h9 `1 j& K* a' a5.39.217.77
5.39.217.77/ A: j; b( _" H1 i
[youtube]R1B8mrCxSbU[/youtube]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~' ?" B! V. [9 U# H
& d) ^$ [# L* l! t+ l8 b7 J
本集食譜
5.39.217.778 E' v! Z6 ^ |- \$ M) G% p3 _
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
公仔箱論壇4 ]; d7 K9 t8 R3 w
木薯粉 105g Tapioca Flour
5.39.217.77* f* B& ~+ V- K/ M3 l% F
砂糖 30g Sugar
9 V+ d& U# X4 x3 N$ I J1 r公仔箱論壇
冰糖 120g Crystal Sugar
/ W% E3 W, t- e& n" S; B( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 1700ml Water
, ^& x7 b1 K1 p/ ]: l4 T8 ~公仔箱論壇
鹽 少許 Salt
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z. a, S' U6 L; g
8 p( U" U5 X' @: _
木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
' M1 D; Z" t/ x! e) U5.39.217.77
木薯粉 85g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 F# H+ y. g, K
馬蹄粉 40g
; f- u0 g3 c0 b; `/ E公仔箱論壇
砂糖 30g Sugar
5.39.217.77$ J3 E' W# J1 e
冰糖 120g Crystal Sugar
, @: a7 b; J1 N$ t9 u" S! I
水 1700ml Water
7 i* _. p( C6 d0 X2 l& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 少許 Salt
: Y% ~: C3 z' E% v+ [
公仔箱論壇. m. b) y9 q) }7 _7 m# c. p8 H0 d
1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
2 w, N+ F! }2 |- Y: P/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
9 S3 G0 e, M, p, n, ]公仔箱論壇
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
1 x7 X" Q- k8 `1 ?/ }+ Y5 ytvb now,tvbnow,bttvb
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
5 z, R% b$ c5 `; Z4 G( c公仔箱論壇
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
7 X$ h1 S& E1 f7 o* O) rtvb now,tvbnow,bttvb
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
tvb now,tvbnow,bttvb }+ `3 P' i8 j( [
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
