標題:
[西式食譜]
點Cook Guide食譜|雞肉椰菜花飯 Chicken Cauliflower Rice
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作者:
itsctsu
時間:
2021-6-20 09:57 PM
標題:
點Cook Guide食譜|雞肉椰菜花飯 Chicken Cauliflower Rice
材料 (1人份量 Serve 1):
公仔箱論壇 q$ z1 m: ]3 t- N
雞扒 100g Chicken Thigh
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紹興酒 1tsp Shaoxing Wine
+ Z: e$ q1 B& P+ ?) M7 R公仔箱論壇
鹽 ½ tsp Salt
f# ~6 q! y" r, v" l
砂糖 1tsp Sugar
8 a' {0 [9 Q3 c3 |
麻油 少許 Sesame Oil
* d& E+ S! ?: y: d% N( K4 | Z
粟粉 ½ tsp Corn Starch
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椰菜花 ½ Cauliflower
. X; Y, ^) I$ k9 `* S, z5.39.217.77
雞蛋 1 Egg
公仔箱論壇0 g, K; h$ r0 z9 i/ w' y3 |
洋蔥 1/2 Onion
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蒜頭 2cloves Garlic
7 t& h; U) T4 x. f: `! ?
甘筍 1/2 Carrot
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蔥 2bunches Green Onions
7 g+ a3 J# x" j0 k+ b s7 Z
胡椒粉 Pepper Powder
" b' w6 a5 J+ E7 H- {5.39.217.77
+ {% g+ j& d q7 o$ [! P公仔箱論壇
步驟:
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1.椰菜花浸鹽水備用
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2.雞扒去皮切粒
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3.加入紹興酒、麻油、¼ tsp鹽及½ tsp砂糖拌勻
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4.加入粟粉拌勻
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5.甘荀及洋蔥去皮切粒
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6.蔥切粒,蒜頭去皮切成蓉
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7.切走椰菜花葉,刨成粒備用
5.39.217.776 S. @7 \5 x8 M) u
8.燒熱鍋,下油炒香雞肉及雞蛋盛起
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9.下油炒香洋蔥、甘荀及蒜蓉
% B* D% ]3 q$ _ B2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
10.加入椰菜花、雞蛋及雞肉炒勻
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11.加入¼tsp鹽、½tsp砂糖及胡椒粉炒勻
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12.加入蔥花及麻油炒勻後盛起
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13.灑上蔥花,完成
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