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標題: [美食介紹] 教你做珍珠丸子[图解] [打印本頁]

作者: 无印良品    時間: 2009-1-10 01:20 PM     標題: 教你做珍珠丸子[图解]

1.糯米洗净,提前半小时用水泡一下,不要多,刚把米浸着就行了。  
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' f6 ?& h$ F5 N; D0 d) l! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把肉剁碎了,我一般都是自己用刀剁肉的,不买那种加工好的,不香,没有嚼劲。  
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3.放调料之前,放入切碎,切细的姜,葱(个人喜好了)。  ' f% e7 L2 A/ F' L6 Y/ A
  
# @) |) Y0 x9 |/ j5.39.217.774.放入适量的料酒,酱油,盐,味精(可以用舌头舔一下知道味道)  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; w- n; F4 B2 n# H* X! b( k6 I
  
5 j( k- r5 C0 W8 W1 {6 n5 w& M5.39.217.775.防入少量的粉。(我放的是面粉) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S3 r- Q/ ]) E# k+ n

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6 e. j/ v# x3 j" W公仔箱論壇放好配料之后拌匀。  5.39.217.77  Q' h* o' d' L/ `* Q8 M" O3 Q8 B

$ k; F# U* O, G: h; S8 L0 v用手挤差不多的圆球,然后放到糯米的碗里滚一下,碗面就占了一圈的糯米了,这时候呢就是“珍珠”了。  5 t1 {& {# [3 i0 l
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然后把珍珠放在洗净的,表面刷上油的白菜叶上。  
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8 T* o) Y1 D. m2 }% u" U2 ]4 Y2 f做这些的时候,可以一边烧水,等水开了,放上去蒸30分钟,这时就飘出香味了,还有白菜的淡淡的香味,美味的珍珠丸子就可以出锅了 : c- m" l0 g( B/ R- z4 e3 i
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煮熟的珍珠丸子
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作者: boboiuok    時間: 2009-1-11 08:22 AM

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