Board logo

標題: [美食介紹] 西營盤美食｜長洲人氣炸雞店進駐西營盤 $52脆雞漢堡 $28招牌蘑菇飯 炸雞配芫荽醬夠清新 [打印本頁]
作者: itsctsu    時間: 2021-6-7 12:22 AM     標題: 西營盤美食｜長洲人氣炸雞店進駐西營盤 $52脆雞漢堡 $28招牌蘑菇飯 炸雞配芫荽醬夠清新

不少人周末都會去長洲遊玩，近月長洲炸雞店熾工房，在西營盤開了新分店。熾工房由Andy和Kurt主理，兩人4年前在一次旅遊結緣。言談間發現大家對食物有共同理念，所以幾年前在長洲合作開設第一間店。Andy有20年豐富入廚經驗，廚房由他全權負責。Kurt則是負責管理行政和營銷。
# ~% D9 _. R$ V7 {, g+ o, n! i. p+ A公仔箱論壇
: A1 k9 r& n) S! ^( }1 h5.39.217.77熾工房主打即叫即做炸雞、烤雞和蘑菇飯。雞採用低溫處理技術，再用高溫鎖住肉汁，令雞件外脆內嫩。滋味脆雞套餐（$66），雞可配上各款特色醬汁，增添不同風味。新出芫荽檸檬醬，芫荽迷一定不可以錯過。另外招牌蘑菇飯（$28），醬汁採用新鮮大啡菇，再配以新鮮香草、牛油和奶整成，香濃多汁。西營盤新店特意推出新菜單，包括招牌脆雞漢堡（$52）、青檸芫荽梳打（$24）、黑松露蘑菇扁意粉（$78）和凱撒沙律慢煮火雞胸（$60）。脆雞漢堡包以黑炭粉製成，配自家醃製雞排，煙燻燒烤醬和椰菜絲沙律，漢堡鬆軟，雞排多汁，非常惹味。青檸芫荽梳打，清爽解膩，夏天消暑必飲。凱撒沙律的火雞胸，用兩至三小時慢煮，改變雞胸肉原本乾身口感，帶出嫩滑口感。除了新菜單，聽聞老闆正在密鑼緊鼓準備推出早餐時段，大家不妨留意一下！
: z( {1 X; B: N; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.77& H5 [0 m; u! j" O: B
公仔箱論壇# H" k% x+ G9 {/ x& W3 t& f) G
熾工房 WoW Lab
& Z; @2 w; [# T6 Stvb now,tvbnow,bttvb地址：西環高街111號地下
* l& U# ]! g! V# U% p, @tvb now,tvbnow,bttvb電話：2866 0080
  }6 n$ I* U( o- c' y! }6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日 12nn-10pm5.39.217.770 [; ]' P* r; {# u
tvb now,tvbnow,bttvb1 x; `/ {, `2 M% i2 H& s

" w/ ~  ~" L4 i5 p5 R2 d. C
$ ?( p$ x( S% c* {/ @8 l# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' w9 E6 M, T. M! U

! K3 W7 }" d5 m* b: u公仔箱論壇3 v4 @& E0 E+ R: @* E' L7 G6 Z
- E) m# Y8 g. F2 e
3 d, `" W. f. B# o
tvb now,tvbnow,bttvb5 J: j# a7 M! H0 o- c( h& |( ]% c
0 ]2 m4 ?# K% o; z  n0 i

1 H: l/ i# r/ |' Y3 v  ^) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c# @0 n! y% s4 H6 `公仔箱論壇
" g( ]& w8 K# S. x" n7 [" gtvb now,tvbnow,bttvb
* Q) i; l) W7 N  d4 V5.39.217.77
" h  f: h' g9 c' gtvb now,tvbnow,bttvb4 S  L" b5 t" A8 o

$ ?2 }3 V0 H1 h; O- ?' J+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( w% b# m; J0 g5 y! |; v# u7 I

& \$ i$ O9 A0 T1 s: i- D5 W2 K2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a+ |0 M$ _0 W- e# a+ J+ z2 ?4 k; E  e
! z6 h4 A# i9 F2 w: Z' Q
' m7 A7 n! d, ?; F' U: z8 b' y: w7 n( K
% w: n  w: q4 i) u% q) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ?1 ?1 @9 ?; v1 M& R$ {* m' t

& R+ [/ g6 ~: p0 A; B" H9 o. u# K5.39.217.77
0 U/ j3 E! R( j8 q- [+ N, W



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0