標題:
[美食介紹]
金牌扣肉的做法
[打印本頁]
作者:
无印良品
時間:
2009-1-9 12:59 PM
標題:
金牌扣肉的做法
5.39.217.778 b8 c( b5 k9 \" a3 d) Y# w6 z8 j
, S1 l q* ^- M# utvb now,tvbnow,bttvb
菜谱名称：
金牌扣肉
5.39.217.77! \* k' ^( G; G3 X
公仔箱論壇5 E7 O9 X% X, e/ g9 F F
所属菜系：
浙菜
' o+ u q! _- X* ^tvb now,tvbnow,bttvb
8 z0 b% f+ X) j6 M, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制作手法：
蒸
( K5 g3 X [2 j2 F$ F' s5.39.217.77
6 j6 E6 K7 D) c* Z7 [
菜品口味：
咸鲜
7 C* ?, x3 Y% t% w* a
1 {& }5 T5 ], F2 H! i o, m
菜品类型：
热菜
tvb now,tvbnow,bttvb0 G. ~; e" v# p; m' `
- i0 ^: D* Z0 }# P! j+ ^
制作方法：
原料
; |2 X2 J, y' |公仔箱論壇
3 l* c3 p& A5 V1 ~7 b0 c6 f
五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
- R" z* Y1 f M+ s6 a: O公仔箱論壇
/ _; e/ W; `3 Q& I: n公仔箱論壇
调料
& l% V; v- E8 P5.39.217.77
/ B% Q7 a! P; }# c- i+ E7 ?( `: ^公仔箱論壇
酱油、糖、味精各少许
, A" i) {1 Q5 | x, r
' ?' S1 G# K+ h5 n+ z5.39.217.77
制作方法
) Q) j! F5 i: { n
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^7 q+ {# t/ c
1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
1 H, w- l+ J5 [5 Y" X公仔箱論壇
' q. _% a' r8 ]; n z$ Z
2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
* T% O- f& A$ {! W: s
5.39.217.773 A& V/ A- x; M
3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
" B* y" x$ y- ~! S0 H/ dtvb now,tvbnow,bttvb
. [) \; W# Q6 i: w4 s! R5.39.217.77
特点
) @6 [% F6 K; f0 }# F: D) Stvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇! y% _0 [* Q: ?! y
霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻
作者:
Mimisan
時間:
2009-1-9 01:08 PM
Thanks, will try it out.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.778 b8 c( b5 k9 \" a3 d) Y# w6 z8 j