標題:
[美食介紹]
白萝卜牛仔骨汤
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-1-9 10:51 AM
標題:
白萝卜牛仔骨汤
鲜金针菇:100克
黄豆芽:50克
牛仔骨:400克
芦笋:2条
白萝卜:半根
姜:3片
水:5碗
- h. T6 l8 N3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛仔骨即牛的肋骨,一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
tvb now,tvbnow,bttvb: z! e: A2 `# M# C( ^
调味料:
tvb now,tvbnow,bttvb7 f5 u N- U" _% [1 v o( d
油:2汤匙
公仔箱論壇$ m$ d8 n, P+ f
料酒:1汤匙
tvb now,tvbnow,bttvb- H; e3 ^0 N* K& I9 S3 y1 U
盐:适量
- m6 b& S: d' Xtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
公仔箱論壇0 Q% v8 A/ A8 |
1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;
5.39.217.772 f3 q {5 Z+ i/ G; x
2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;
tvb now,tvbnow,bttvb) @# A& F" @ n6 c0 i0 k, d
3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;
; m+ X. Z' f; ~+ T, `. l3 Y) z' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头带着大片肉,把肉切小块即可);
! z4 n) d1 G, F7 Y7 u2 g
5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。
( D) v/ |* D9 |) `* _3 F% M3 ]6 n. v
功效:
tvb now,tvbnow,bttvb+ v* e6 S2 D5 U4 q
益气、健脾、补虚。
O* a; U6 _: G/ y, z- q4 k3 [* V) N
●靓汤心水
+ w) `8 ~8 G' q; }# `% ~ X
煮好的材料如嫌味道淡,可蘸辣酱食用,味道一流。
/ Y" B" M2 k% S1 j2 `# a+ W1 H
作者:
Hui131428
時間:
2009-1-9 10:52 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
微微雨
時間:
2009-1-9 11:01 AM
色香味具全。
作者:
candy_cane
時間:
2009-12-1 02:26 AM
謝謝您
色香味具全分享
作者:
leesam
時間:
2009-12-2 03:56 PM
Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...
作者:
jpchines
時間:
2009-12-4 09:18 AM
thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0